Салат летний "Редисочка"

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Свежий редис – по вкусу;
масло растительное – по вкусу;
укропчик;
перец черный молотый;
немного уксуса;
соль.

Лично я всегда собираю хорошие рецепты салатов и закусок, как только натолкнусь на них в книжках, журналах или интернете. Особенно мне, конечно, нравятся праздничные салаты и закуски. Таких в моих тетрадках больше всех записано. Но в обычные дни тоже хочется чего-то вкусненького, но чтобы при этом не тратить много времени на готовку. Скажем, вдруг в гости подружка забежала или к мужу приятель заскочил, они требуют, чтобы им на стол че-нить к водочке подогрели. Вот как раз такой отличный и очень простой, а главное – салат летний! – рецепт его я сейчас и распишу во всех подробностях.

Способ приготовления блюда: как приготовить Салат летний "Редисочка".

Как следует отмываем редиску. Потом режем ее так: если она очень крупная, то на две части. Если мелкая, то целиком. Редиску режем очень-очень тонкими пластинками, чтобы аж просвечивались. Затем солим ее и жмем руками, как тесто. Пусть немного соку выделит.

Выкладываем редиску в салатницу, пересыпаем укропом. Наливаем по вкусу растительного масла и уксуса, перемешиваем.

Теперь этот летний салат пусть постоит минут пятнадцать, как следует пропитается.

 И можно смело подавать его на стол как закуску к основным блюдам или салат под водку.

Такой легкий и простой салат хорошо сочетается с жареной картошкой (и вареной тоже).

Автор рецепта: loboda - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: natali - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Здоровое питание, Овощи, Салаты, Специи, приправы, пряности, Перец молотый, Укроп, Редис, Уксус, Рецепты для похудения, Лечебные диеты, Сырые салаты, Простые салаты, Летние салаты, Легкие салаты, Овощные салаты, Лечебный стол 3, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Лечебный стол 10, Лечебный стол 11, Лечебный стол 12, Лечебный стол 13, Лечебный стол 15

Теги: растительное масло, редис, укроп, уксус

Комментарии к рецепту

loboda Баллы эксперта: 0.2	Лина ! 23.04.2012 14:25:26
Лина	Ням-ням! Очень вкусно! 22.04.2012 17:28:58
loboda Баллы эксперта: 0.2	огромные пасибочки 17.04.2012 13:34:27
fialka	Все гениальное - просто! И этот салат тому подтверждение! 16.04.2012 20:49:42
natali Баллы эксперта: 15.8	myrtille, ну это уже другая история. Этот намного проще, но Ваш тоже будет очень вкусный. 16.04.2012 20:45:49
myrtille	Очень вкусно будет добавить зеленого лука и огурчиков, только я их обязательно чищу. А заправляю сметаной перемешанной с укропчиком, солью, перцем. Также очень вкусно добавить базилик свежий. 17.01.2012 15:53:19
Мила *Flower* Р Баллы эксперта: 0.6	Вкуснющий наверно салат! Так и захотелось похрустеть свеженькой редиской! 31.05.2011 11:25:08