Ленивые голубцы с рисом и фаршем

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

500 г фарша свино-говяжьего,
1 яйцо,
300 г капусты,
2 крупные луковицы,
100 г риса.
соль. перец,
1,5 ст.л. томатной пасты

Много лет назад это блюдо было в меню детских садов, ленивые голубца для детей одно из лучших блюд, кушают с удовольствием. Приготовление вкусных ленивых голубцов с фаршем и рисом, просто как слово "мяу" и быстро как полет посуды на пол.

Способ приготовления блюда: как приготовить Ленивые голубцы с рисом и фаршем.

Ленивые голубцы с рисом и фаршем это классное блюдо, для тек у кого нет времени стоять на кухне.
Капусту потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Рис отварить до полуготового состояния. Смешиваем фарш с капустой, половиной нормы лука. Добавляем яйцо, рис, соль и перец, все хорошо перемешиваем. Формуем голубцы в виде котлеток, обжариваем на растительнои масле. Укладываем на протвень. Оставшийся лук обжариваем, заливаем его томатной пастой разведенной в стакане воды, и готовим пока поджарка не упарится. После этого в зажарку сново добавляем водички так, чтобы наши голубцы были пократы до половины. Ставим в разогретую духовку при t*180-200* минут на 20.

Автор рецепта: Танча - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Алена - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Вторые блюда, Мясо и мясопродукты, Птица и яйца, Крупы и крупяные изделия, Овощи, Лук, Капуста, Яйца, Рис, Специи, приправы, пряности, Перец молотый, Другое, Майонез, Фарш мясной, Растительное масло, Томатная паста, Голубцы, Лечебные диеты, Лечебный стол 3, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Лечебный стол 11, Лечебный стол 14, Лечебный стол 15

Теги:

Комментарии к рецепту

Танча Баллы эксперта: 8.2	Забыла сказать при работе с фаршем руки надо смачивать холодной водой, тогда работать с фаршем становится легче. Голубцы прекрасно формуются. 27.04.2012 16:27:57
Танча Баллы эксперта: 8.2	Алена спасибо за поэтапное приготовление. Очень хорошие фотки. Правда я зажариваю посильней голубцы. Томат упариваю так, чтобы на ложке осталось только упаренная зажарка и только после этого развожу водой. Укладываю голубцы поплотней и заливаю разведенной зажаркой, чуть подсолив и поперчив по вкусу. 27.04.2012 13:05:12
NaVaNi	Отличная идея! 10.01.2012 20:27:39
Алиса Лазарева Баллы эксперта: 1.2	Спасибо Танче за рецепт!!! Мое чадо ни в какую голубцы не признавало, капуста у нас все время уходила на край тарелки. Положить ее внутрь голубца - это гениальная идея. Гран Мерси! Эти ленивые голубцы ребенок съел вместе с капустой. 11.10.2011 08:52:58
Танча Баллы эксперта: 8.2	Последнее время я капусту перемалываю вместе с фаршем, вкус не меняется, а время на приготовления уходит меньше. 07.10.2011 10:46:15
Танча Баллы эксперта: 8.2	Мне приятен ваш отзыв. Хотелось бы услышать отзыв после дигустации 07.10.2011 10:44:55
Марина 135	Очень интересный рецепт, обязательно сегодня попробую приготовить ленивые голубцы! Очень аппетитно выглядят, надеюсь что это блюдо очень понравится моему привередливому сыночку. Сайт просто супер! Очень много вкусных рецептов, а главное все доступно написано. Теперь обязательно буду пользоваться этой личной кулинарной книгой и готовить разные блюда для моего капризного мужа. 07.10.2011 00:21:31