тарталетки с икрой

Состав рецепта блюда

Семга или горбуша слабосоленая – 200 г;
авокадо или огурцы свежие – 150 г;
яйца отварные куриные – 2 шт;
морковь свежая – 1 шт;
икра красная;
икра черная;
тарталетки – 12 шт.

Способ приготовления блюда: как приготовить Тарталетки с икрой черной и красной.

Очень красивая новогодняя закуска, которую я попробовала на корпоративной вечеринке. Ее там смели буквально за считанные минуты. Конечно, потому что это тарталетки с икрой, а икра до сих пор остается довольно дорогим деликатесом. Эти тарталетки с икрой оформлены в виде котов, для усиков, мордочки использовался авокадо. Но можно взять и огурец.
Сначала надо нарезать малосольную рыбку. После отложить один белок, а все остальное также порезать мелко. Авокадо или огурец нарезать столько, сколько нужно. Теперь все нарезанное соединить, смешать хорошенько и уложить в тарталетки. Поверх салата положить икру.
Как делать котов
Черный котик: морковка – язычок, мордочка, ушки, глазки – белок, зрачки – огурец или авокадо; носик – красная икра.
Рыжий кот: морковка, ушки – язычок, глаза, мордочка – белок, носик – черная икра, зрачки – авокадо или огурец.
Усики обоих котов выкладывать из тонких кусочков огурца.
Кулинарный рецепт занимает в моей тетрадке праздничных закусок почетное первое место.

Автор рецепта: Vendetta - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Праздничный стол, Закуски холодные, Птица и яйца, Рыба и морепродукты, Овощи, Яйца, Хлебобулочные изделия, Морковь, Авокадо, Сёмга, Икра красная, Икра чёрная, Тарталетки, Званый ужин, Лечебные диеты, Лечебный стол 15

Теги: икра, тарталетки, авокадо, рыба, морковь, яйца

Комментарии к рецепту

Vendetta Баллы эксперта: 0.4	Chiffon, подскажите плиз, кто автор глазуньи, пельменей или квашенной капусты? Я точно не первая придумала закуску с икрой в виде кота. если найдется кто-то кто скажет что придумал это первый, флаг ей в руки. Пусть тогда еще заберет себе авторство пельменей. Мне же останется только пожелать такому человеку душевного здоровья. 24.03.2012 10:15:00
Chiffon	уже видела этот рецепт... интересно кто же все таки автор?) 24.03.2012 03:07:27
SW	Коты просто бесподобные! 14.11.2011 12:59:33
Варвара Платонова Баллы эксперта: 7.4	Боже, какая красота! У меня уже слюнки текут 22.02.2011 12:23:18