Хрустящие чебуреки с мясом

Несложный рецепт сочных, мясных чебуреков, которые любят все! Мой муж большой любитель чебуреков. Покупать эту еду в разного рода забегаловках я ему не разрешаю целях безопасности, вот почему готовлю я их самостоятельно в домашних условиях. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого блюда.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 12 г
Жиры 42% 24 г
Углеводы 37% 21 г
340 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Для начала приготовим тесто. Для этого в просеянную муку вливаем чистую воду, всыпаем небольшую щепотку поваренной соли и затем добавляем растительное масло. Из всех этих ингредиентов замешиваем крутое, гладкое, однородное тесто, которое накрываем чистым кухонным полотенцем и оставляем приблизительно на 30-40 минут. Теперь займёмся начинкой. Для этого в готовый мясной фарш добавляем по вкусу поваренную соль, молотый чёрный перец, мелко нарезанную зелень и зеленый лучок. Теперь раскатываем подготовленное тесто в тонкий пласт, вырезаем из него кружки необходимого диаметра. После этого на одну половину каждого кружка выкладываем подготовленный фарш, накрываем эту часть другой половиной и хорошо защипываем края. Теперь жарим наши чебуреки в большом количестве масла до золотистости. Наши здоровые чебуреки готовы!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я всегда ложу в фарш побольше тертого репчатого лука и немного воды или молока, так чебурек внутри получается сочным и особенно вкусным. А в Вашем блюде, как на мой вкус, начинка суховата.

Очень быстрое приготовление. Тесто после вылеживания набирает эластичность. Прекрасно лепится и не распадается. Но все-таки в фарш я добавил мелко порубленный лук.




Вкуснятинану очень рада, что понравилосьВкуснятинаешьте на здоровье!!!!!!!!!!!!!

очень хороший рецепт.все получилось.все вкусно.только вымешивать надо посильнее)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Растительное масло, Вода, Фарш мясной