Способ приготовления блюда: как приготовить Пахвала.
Впервые я попробовала такую сладкую еду как пахвала на отдыхе на Чёрном море. Конечно, прибыв домой, решила попробовать приготовить это блюдо самостоятельно и теперь делаю это постоянно. А сейчас я расскажу вам об этом кулинарном рецепте. Взять муку, добавить соль, сахар, соду и яйцо, все перемешать. Начинаем мы приготовление пахлавы с того, что в просеянную муку добавляем соль, сахар-песок, соду и яйцо, хорошо вымешиваем. Теперь разогреваем молоко и вливаем его в нашу муку. Замешиваем из этой массы эластичное, однородное тесто. Теперь выдерживаем его около полутора часов в тёплом месте. По прошествии этого времени раскатываем наше тесто на 5-6 пластов толщиной 0,5 сантиметров. Теперь кладём наш пласт на предварительно промазанный маслом противень, посыпаем его сверху сахаром-песком, молотыми орешками и накрываем вторым пластом, который промазываем маслом. Таким образом делаем несколько слоев. Разрезаем пахлаву разрезаем на ромбики 10 на 4 см, и смазываем яичным желтком перемешанным с шафраном. Теперь ставим готовиться пахвалу в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут.
Автор рецепта: Валерия - все рецепты автора |
Категории рецептов: Быстро и вкусно, Рецепты для детей, Праздничный стол, Лечебные диеты, Лечебный стол 11, Лечебный стол 13, Лечебный стол 15, Лечебный стол 5, Птица и яйца, Яйца, Молочные продукты, Молоко, Хлебобулочные изделия, Мука, Орехи, Грецкие орехи, Миндаль, Специи, приправы, пряности, Шафран, Мёд, Другое, Дрожжи, Сахар, Выпечка, Пирожное, Сладкая выпечка
Теги:мука, молоко, яйца, сахар, мед, дрожжи, миндаль, шафран
Понравился рецепт "Пахвала"? Поделитесь этим блюдом со своими друзьями!
Рецепт Пахвала с фото
