Способ приготовления блюда: как приготовить Торт Битое стекло.
Этот торт Битое стекло идеально подходит для детских праздников: он очень красочный, яркий, веселый. Его можно украшать, как душе угодно. Я, к примеру, люблю покупать небольшие фигурные мармеладки и ими выкладывать верхний корж. Кулинарный рецепт нашла в журнале, посвященном американской кухне, проверила и пошла делиться. Замачиваем на сорок минут желатин в холодной воде, а все купленные желе приготавливаем согласно инструкции на упаковке. Обязательно возьмите желе таких цветов: зеленого, красного, желтого. Важное уточнение: воды в желе наливаем меньше, чем нужно раза в два – оно у нас должно получиться более «жестким», чем мягким. И оставляем его застывать в плоской широкой посуде, чтобы желе можно было удобно разрезать на кубики и квадратики. До густой пены взбиваем с сахаром жирную сметану. Разводим на водяной бане желатин и, когда тот слегка остынет, вливаем в сметану, не выключая миксера. Обе пачки мелких крекеров открываем и ссыпаем в одну кастрюлю. Сюда же добавляем нарезанные кусочки разноцветного желе. Перемешиваем все аккуратно и заливаем сметаной с желатином. Полученную массу выкладываем осторожно в подготовленную форму и оставляем застывать в течение ночи в холодильнике. Такая еда получится еще более оригинальной, если подобрать для нее полукруглую форму или форму фигурную. Когда торт застынет, опускаем форму в кипяток, а после переворачиваем на блюдо.
Ой, мне сюда тоже написали наконец-то)))
А я все ждала, когда кто-нибудь свое мнение выскажет))
По поводу фруктов да пожалуй будет вкусно.
А мармелад слишком сладкий на мой взгляд, это на любителя уже))
А вобще этот торт один из моих любимых! На столе он всегда смотрится очень красиво!
Безумно люблю разного рода желешечки. Поэтому этот тортик, занял достойнейшее место в моей кулинарной книге. Пробовала также вместо желе, брать мармеладки. Не менее вкусненько. Ранее готовила исключительно с бисквитиком, теперь попробую и с печеньем. Согласна фруктики, просто прекрасно подходят для такого чудо-торта.
Я часто делаю похожий торт, только не с желе, а с фруктами и ягодами и иногда пеку бисквит вместо печенья. В ход идет все: клубника, черная смородина, персики, киви. В общем, большое поле для фантазии. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, выглядит очень красиво.
Рецепт Торт Битое стекло с фото
Голосовать!
