свиные уши по-корейски

Состав рецепта блюда

1 кг сырых свиных ушей
приправа острая для морковки по-корейски
150 г растительного масла
4 дольки чеснока
по 2 ч.л. соли и сахара
1 ч. л столового 9% уксуса

Способ приготовления блюда: как приготовить Свиные уши по-корейски.

Муж обожает попить пивка в обществе друзей, чисто в мужском обществе. Противиться неизбежному глупо, лучше смириться и извлечь выгоду из ситуации. Так хочется найти шубку под новогодней елочкой. Возьмемся за умасливание дорогого супруга. Из еды к пиву у него обычно таранка, чипсы и сухарики. Раздобыла у более опытных подруг рецепт свиные уши по-корейски и подготовила мужчинам сюрприз.
На рынке покупаем свиные уши, доводим их до товарного вида с помощью воды и ножа. Большая кастрюля пригодится для варки. Опускаем уши в воду, солим и отвариваем 2 часа. Готовые уши нарезаем на лапшу..
Чеснок пропускаем через давилку. Выкладываем в глубокую чашку порезанные уши, посыпаем сахарным песком, поливаем уксусом и вымешиваем массу. Подождем, пока сахар растает. После растворения сахара приправляем смесью для корейской моркови и солью. На сковороде раскаляем растительное масло, выключаем и добавляем чеснок. Ароматным маслом заливаем уши. Закуска к пиву готова.
Буду ждать Деда Мороза, обещал шубку занести, осталось недолго.

Автор рецепта: Cisa - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Фунчоза алма-атинская	Закуска из свинины под сливочным соусом	ХЕ из куриных пупков	Салат из моркови со свининой
Куриная печень под сырной корочкой	Котлеты Стожки	Булка с котлетой Ностальгия	Баранина с нутом и овощами

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Закуски холодные, Мясо и мясопродукты, Овощи, Свинина, Морковь, Чеснок, Специи, приправы, пряности, Другое, Сахар, Уксус, Растительное масло, Соль

Теги: свиные уши, морковь

Комментарии к рецепту

Элионора Баллы эксперта: 0.2	Спасибо за рецептик ,мой муж тоже их любит 01.12.2011 13:43:15