Цветная капуста в духовке

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Цветная капуста 1-1,5 кг.,
кукуруза или зелёный горошек 200г.,
сыр 100-150 г.,
молоко, сливки или сметана 150-200 г.,
масло,
яйцо 3 шт.,
зелень,
соль,
перец.

Способ приготовления блюда: как приготовить Цветная капуста в духовке.

Недавно приготовила очень вкусное блюдо из цветной капусты. Его съели за два счета, хотя в моей семье цветную капусту не любят. Этот кулинарный рецепт я прочитала в женском журнале. Советовали приготовить истинные гурманы. Они оказались правы. Получилось очень вкусно. Называется это блюдо «Цветная капуста в духовке». Чтобы его приготовить, нужно сначала помыть под проточной водой цветную капусту. Потом с помощью ножа разобрать ее на соцветия. Поставить кастрюльку с водой на плиту. Вскипятить, посолить немного и сварить в ней капусту. Если у вас есть свежий зеленый горошек, то его можно сварить вместе с капустой. Потом взять форму для запекания. Смазать ее маслом и выложить на нее капусту с горошком. Сверху насыпьте консервированную кукурузу. Потом возьмите отдельную миску. Разбейте в нее яйца, взбейте венчиком. Добавьте сметану. Можно молоко или сливки. Взбейте. Положите мелко порезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Этим соусом полейте цветную капусту. Потом потрите сыр на терке с крупными отверстиями и посыпьте его сверху. Положите наверх кубики сливочного масла. Разогрейте духовку. Поставьте в нее запекаться нашу еду минут на 20. Должен подрумяниться сыр. Приятного вам аппетита!

Автор рецепта: Мария Круус - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Ди - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Птица и яйца, Крупы и крупяные изделия, Молочные продукты, Овощи, Молоко, Сливки, Сметана, Яйца, Сыр, Кукуруза, Твёрдый сыр, Цветная капуста, Специи, приправы, пряности, Барбекю -Мангал -Гриль, Перец молотый, Петрушка, Укроп, Зелёный горошек, Масло сливочное, Гарниры

Теги: зеленый горошек, цветная капуста, сметана, кукуруза, яйца

Комментарии к рецепту

Ди Баллы эксперта: 11.8	Хороший рецепт. Обязательно приготовлю на днях! И выложу сюда пошаговые фотки. 28.04.2012 15:41:32
OKSANAXAXAXA	Экспериментировать по кулинарной книге весело и занимательно, информация подобрана самая разная. есть знакомые рецепты, но приятно радует огромное количество новых из простых казалось бы продуктов. Мне понравилось блюдо "Цветная капуста в духовке" Действительно выглядит очень аппетитно!Сама готовила нечто подобное, правда только из капусты и сыра Дор-Блю и в микроволновке.Попробовала по Вашему рецепту, вкус намного сочнее и нежнее.Электронная кулинарная книга теперь всегда под рукой, не надо мучиться, что приготовить.Организаторам проекта и всем участникам благодарность.Все замечательно. Еще здесь неплохо бы смотрелась рубрика о здоровом питании, совместимости продуктов, рекомендации с учетом возраста и особенностей организма, диеты. 25.09.2011 13:03:42