Сливочное масло – 2 ст. л,
головка репчатого лука,
стебель сельдерея,
куриный бульон – 1 л,
кукуруза консервированная – 1 банка,
картофель крупный – 1 шт,
сливки жирные – 1 ст,
пшеничная мука – 3 ст. л,
зелень петрушки и укропа,
соль и черный перец – по вкусу.
Способ приготовления блюда: как приготовить Сливочный суп.
Кулинарный рецепт этого супчика прекрасно подходит для детского питания. Сливочный суп – сытная и простая в приготовлении еда. Берем кастрюльку, в которой будем готовить суп, и растапливаем в ней сливочное масло. Затем добавляем измельченную головку репчатого лука и стебель сельдерея. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим овощи в течение 10 минут на медленном огне, периодически помешивая. По истечении времени подливаем в кастрюлю куриный бульон, выкладываем консервированную кукурузу (можно взять замороженную) и нарезанный кубиками картофель. Солим суп и доводим его до кипения. Убавляем огонь и варим на среднем огне до готовности картошки примерно 7 минут. В миске взбиваем венчиком сливки и муку. Заливаем эту смесь в суп, не забыв посыпать перцем. Прогреваем супчик на медленном огне еще 7 минут. Готовый сливочный суп разливаем по тарелкам, украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Всё таки какая замечательная вещь эта кулинарная книга. Без неё у меня бы не было возможности каждый день удивлять своих родных новыми кулинарными шедеврами.Теперь мне не приходится ломать голову что приготовить. Здесь столько советов что для начинающей хозяйки это настоящая находка. А этот супчик такая прелесть. Моего маленького сына сложно чем то накормить, он такая привереда, но этот суп ест с удовольствием и ещё добавки просит. Спасибо сайту и спасибо всем пользователям. Сайт создан на отлично.
13.11.2011 01:26:37
Авторизация
ВНИМАНИЕ - КОНКУРС!!!
Это интересно
Кулинарные игры
Интересное с форума
Недооформленные рецепты
В раздел "Недооформленные рецепты" попадают те рецепты, которые не прошли модерацию и не соответствуют Правилам.>>>
Рецепт Сливочный суп с фото
Голосовать!
