Состав рецепта блюда
Яйца куриные – 6 шт;
сосиски итальянские – 300 г;
масло сливочное – 1 ст.л.;
лук репчатый – 1 шт;
молоко – 250 мл;
булочки для гамбургеров – 3 шт;
сыр твердый – 150 г;
растительное масло – 1 ч.л.;
свежая зелень петрушки – 4 ст.л.;
перец черный молотый – по вкусу;
соль – по вкусу.
На приготовление уходит 30 мин
Фотографии пошагового приготовления рецепта
Примите во внимание этот кулинарный рецепт итальянской кухни, и вы не прогадаете. Такая запеканка из яиц и сосисок – просто объедение. Она настолько вкусная, что ею в самый раз угощать желанных гостей.
Способ приготовления блюда: как приготовить Запеканка из яиц.
Сразу берем форму для запекания, на дно которой бросаем разорванные на кусочки булочки для гамбургеров (делаем это руками). Пусть оно стоит, а мы займемся готовкой. Итак, нарезаем на мелкие кубики лук, кидаем его в сковороду с маслом и жарим примерно одну минуту, помешивая. Добавляем нарезанные на красивые кружочки сосиски. И продолжаем жарить уже в течение, как минимум, десяти минут. Сосиски должны покрыться корочкой. Отдельно в мисочку вбиваем яйца, взбиваем их венчиком, доливаем молока, сыплем соли и черного молотого перца. Сюда же выкладываем поджаренные с луком сосиски. Натираем на крупной терке сыр, рубим мелко петрушку и выкладываем все в общую массу (сыра кладем только половину). Выливаем готовую смесь в форму с булочками. Льем осторожно, чтобы булочки не разбежались в стороны. Сверху посыпаем второй частью натертого сыра. Ставим в духовку и держим в ней до тех пор, пока яйца как следует не пропекутся, а сыр сверху не покроется румяной корочкой. Еда подается к столу в горячем или теплом виде.
Автор рецепта: Милада - все рецепты автора |
Автор фотоэтапа: Fiesta - все рецепты автора |
Помогали: Fiesta
Категории рецептов: Соленый, Птица и яйца, Овощи, Итальянская кухня, Яйца, Колбасные изделия, Твёрдый сыр, Перец молотый, Другое, Хлеб, Лечебный стол 15, Быстро, просто, вкусно, Запекание, Национальные кухни народов Мира, , Вторые блюда, Молочные продукты, Лук, Молоко, Сыр, Хлебобулочные изделия, Специи, приправы, пряности, Петрушка, Запеканки, Лечебные диеты, , Праздничный стол
Теги:масло, сыр, лук, молоко, яйца, хлеб, зелень, сосиски
Понравился рецепт "Запеканка из яиц"? Поделитесь этим блюдом со своими друзьями!
