Кижуч запечённый в духовке

Состав рецепта блюда

Способ приготовления блюда: как приготовить Кижуч запечённый в духовке.

Недавно привезли мне с Камчатки небольшой презент в виде местной рыбки кижуч в замороженном виде. Недолго думая, нашла подходящий мне кулинарный рецепт еды из этой рыбы и приготовила кижуча запечённого в духовке. Сейчас я поделюсь с вами способом приготовления этого блюда. Начинаем мы с того, что размораживаем нашу рыбу, очищаем от чешуи, вынимаем жабры, потрошим и тщательно промываем в проточной воде. Теперь берём острый нож и надрезаем рыбку с двух сторон как на порционные кусочки, но не до конца. После этого рыбку солим и перчим по вашему вкусу внутри и снаружи. Теперь хорошо промываем помидоры и лимоны, нарезаем их на тонкие кружочки, если помидор крупный, можно кружочки разрезать пополам. Теперь в проделанные ранее надрезы вставляем по одному кружочку помидора и лимона. После этого перекладываем нашу рыбку на предварительно смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на35-40 минут. По прошествии этого времени рыбку перекладываем на блюдо, поливаем соком лимона и подаём к столу! Приятного вам аппетита!

Автор рецепта: Валерия - все рецепты автора |  

Категории рецептов: Быстро, просто, вкусно, Вторые блюда, Овощи, Помидоры, Вегетарианство, Лечебный стол 11, Праздничный стол, Рыба и морепродукты, Фрукты ягоды, Лимоны, Лечебные диеты, Лечебный стол 15

Теги:помидоры, лимоны, кижуч

Комментарии к рецепту

Валерия	Регина, приятного аппетита! 12.01.13 04:13
регина	моим понравился этот кижуч запеченный, сказали, чтобы еще делала 11.01.13 14:13