Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Рождественский кекс с изюмом

Рождественский кекс с изюмом

Можно есть не только на Рождество, вкус не изменится:). Скоро наступит Рождество. Самый волшебный праздник в году. В этот день всё должно быть особенным, в том числе и еда, которую мы будем подавать на праздничный стол. Сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом рождественского кекса, который готовлю вот уже несколько лет на Рождество.

Валерия

Автор рецепта

+65

694 365

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Сливочное масло

200

Коричневый сахар

200

Яйца (крупные)

Пшеничная мука

200

Изюм

200

Цукаты

500

Арахис (толченый)

100

Имбирь (мелко нарезанный)

Лимонная цедра

Лимонный сок (1 лимон)

Бренди

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 6 г

Жиры 22% 14 г

Углеводы 69% 44 г

324 ккал

ГИ: 2 / 18 / 80

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Для того, чтобы испечь этот кекс для начала мы заливаем промытый и высушенный изюм бренди и даём ему настояться около получаса. Теперь смешиваем орехи, цукаты и лимонный сок. В ещё одной посуде соединяем масло, лимонную цедру, сахар-песок, куриные яйца затем понемногу всыпаем муку, после изюм, цукаты с орехами, имбирь. После этого замешиваем тесто. Берём форму, застилаем пергаментом и выкладываем тесто равномерным слоем. Затем ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. По прошествии этого времени вынимаем кекс из духовки, переворачиваем форму на блюдо и подаём к столу.