Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать мидии с рисом на сковороде? Для начали собрать нужные ингредиенты. Мидии могут быть как замороженные, так и свежие, а возможно даже консервированные.
Шаг 2:
Мидии обжарить со сливочным маслом или растительном масле. Масло выбирайте по вашему вкусу.
Шаг 3:
рис отварить
Шаг 4:
перец режем
Шаг 5:
лук режем
Шаг 6:
поджариваем лук и перец
Шаг 7:
помидоры обдать кипятком
Шаг 8:
помидоры режем
Шаг 9:
помидоры добавляем к перцу и луку
Шаг 10:
мидии кладем в рис
Шаг 11:
овощи кладем в рис
Шаг 12:
все перемешиать и тушить
Для начала необходимо рис отварить до полуготовности. Мидии отвариваем в подсоленной воде примерно 15 мин. Если за это время какие-то мидии не раскрылись, значить выкиньте их. Мясо мидий слегка обжариваем.
Болгарский перец обмываем, очищаем и нарезаем соломкой. Затем его обжариваем слегка. Помидоры обмываем, удаляем от зерен, как бы слегка отжимаем и нарезам кусочками. Когда болгарский перец будет готов, добавляем помидоры. Репчатый лук мелко режим.
Смешиваем мидии, рис, обжаренный перец с помидорами и лук, кладем все в сотейник, добавляем пару ложек горячей кипяченой воды, солим и перчим по вкусу. Тушим все на маленьком огне где-то минут 20. И вот мидии с рисом готовы.
Готовое блюдо украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
давно присмотрела этот рецепт, буду готовить фото этапы сделаю в обязательном порядке
ЛюСей, ужасно надеюсь, что рецептом вы останетесь довольны мерси
кончено довольна! и не только я, а и всё моё семейство на приготовление ушло 40 минут, готовила в мультиварке, оч вкусно, спасибо за рецепт
буду пробовать , а там будь , что будет!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мидии жареные - 59 ккал / 100 г
- Мидии отварные - 50 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г