Фотографии пошагового приготовления рецепта
Состав рецепта блюда
Тонкий лаваш – 4: 6 шт;
куриный фарш – 0,5 кг;
томатная паста – 4 ст.л.;
репчатый лук – 1 шт;
сливки – 100 мл;
базилик;
перец, соль.
Соус:
Мука – 2 ст.л.;
сыр – 400 г;
молоко – 0,3 л;
сливочное масло – 50 г.
Способ приготовления блюда: как приготовить Лазанья из лаваша.
Лазанья из лаваша родилась, наверное, в тот момент, когда некий кулинар обнаружил, что у него не хватает времени на приготовление собственно листов лазаньи. Неожиданно вышло так, что еда в итоге получилась не хуже популярного блюда итальянской кухни, поэтому кулинарный рецепт разошелся по кухням разных хозяек. И сейчас ими активно используется.
Поджариваем в растительном масле нарезанный лук, кладем фарш и жарим пять минут. Далее солим по вкусу, перчим, выкладываем томат-пасту, перемешиваем, убавляем огонь и держим пять минут. Вливаем сливок, накрываем крышкой и томим еще минутки четыре. Убираем с огня и разделяем на три равные части. Теперь поджариваем в сливочном масле муку, вмешиваем муку, вливаем молоко и доводим до кипения, не забыв посолить по вкусу. Это соус. Трем на крупной терке сыр.
В форму вливаем соус, покрываем листом лаваша, выкладываем поверх фарш, обсыпаем обильно сыром и снова кладем лист лаваша. Вливаем соус, снова фарш, сыр и так далее. На самом верху у нас в итоге будет лежать слой из соуса и сыра. Все, ставим наше блюдо в духовку выпекаться до готовности.
Автор рецепта: Милада - все рецепты автора |
Автор фотоэтапа: Lilu - все рецепты автора |
Помогали: Lilu
Категории рецептов: Быстро и вкусно, Национальные кухни народов Мира, Вторые блюда, Птица и яйца, Молочные продукты, Овощи, Курица, Лук, Итальянская кухня, Молоко, Сливки, Сыр, Хлебобулочные изделия, Специи, приправы, пряности, Базилик, Перец молотый, Мука, Другое, Масло сливочное, Томатная паста, Лаваш, Лазанья, Лечебные диеты, Лечебный стол 15
Теги:мука, масло, курица, лук, молоко, сливки, томатная паста
Понравился рецепт "Лазанья из лаваша"? Поделитесь этим блюдом со своими друзьями!
но такую еще не ела! 
Идея отличная! 
Lilu ,
