Креветки с сыром

Состав рецепта блюда

Креветки свежие – 300 г;
помидоры – 4 шт;
сыр – 100 г;
лук – 1 шт;
чеснок – 2 зубчика;
белое вино – 200 мл;
сухари панировочные – 50 г;
масло растительное – 3 ст.л.;
зелень петрушки – 2 ст.л.;
душица – 2 ст.л.;
перец, соль.

Способ приготовления блюда: как приготовить Креветки с сыром.

Креветки с сыром относятся к блюдам итальянской кухни. Они запекаются в духовом шкафу, но при этом очень быстро готовятся. Можно сказать, что это блюдо молниеносное. На все может уйти от силы полчаса. Любители морепродуктов особенно оценят данное кушанье, кулинарный рецепт которого можно почитать чуть ниже. Кстати, креветки для него лучше брать крупные, мясистые – так наша еда получится более сочной.

Поджариваем в растительном масле мелко нарезанный лук, кладем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Тушим минуты три, помешивая, после вливаем сухое белое вино. Убавляем огонь и тушим еще пять минут. В отдельной миске: добавляем: измельченный чеснок, натертый на крупной терке сыр и панировочные сухари, все хорошо перемешиваем. Кладем изрубленную мелко зелень петрушки и душицы. Теперь берем форму для запекания с высокими бортиками, на обмазанное маслом дно выкладываем слой креветок. Обливаем их винным соусом, добавляем соли и перчика. Сверху выкладываем смесь из сухарей и сыра. Ставим в духовку на десять минут.

Автор рецепта: nakabluchkah - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Ризотто с морепродуктами	Гнёздышки	Запеканка из яиц	Итальянская Полента
Суп минестроне	Лазанья по-домашнему	Кролик в духовке	Лазанья с курицей

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Праздничный стол, Национальные кухни народов Мира, Выпечка, Рыба и морепродукты, Овощи, Креветки, Лук, Помидоры, Итальянская кухня, Сыр, Алкоголь, Чеснок, Специи, приправы, пряности, Перец молотый, Петрушка, Вино белое, Несладкая выпечка, Лечебные диеты, Лечебный стол 15

Теги: креветки, чеснок, сыр, лук, помидоры, вино, зелень, сухари

Комментарии к рецепту