Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Смешайте просеянную муку и соду. Корешки имбиря натрите на мелкой терке, бутоны гвоздики потолките в ступке и вместе с корицей, добавьте в муку.
Разотрите сахар-песок с размягченным сливочным маслом, вбейте туда яйцо, всыпьте муку со специями и замесите тесто для печенья. Раскатайте скалкой толщиной в 1 сантиметр и при помощи формочек вырежьте печенье.
Выпекается оно на смазанном маслом противне посыпанном мукой. Подержите его около 30 минут в духовом шкафу разогретом до 180 градусов и доставайте.
Настоящее английское печенье готово. Не будет лишним украсить его сахарной пудрой или кремом. Можно посыпать его тертым шоколадом, пока не остыло.
Осталось заварить настоящий английский чай.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Побалую свою семью, а вам поетапные фоточки выложу!
Lana P 
привет!!!
приятного аппетитакушайте на здоровье 
Приготовили с дочкой печенье, очень нам понравилось, спасибо за рецепт. Тесто готовится быстро, раскатывается легко. На мой вкус в следующий раз добавлю чуть меньше сахара.
Спасибо вам за прекрасный рецепт.Пиченьки получились супер.Правда пришлось еще муки добавить.Ну,может яйца были большими. :))) Очень вкусно получилось.
ооочрада! 
что то у меня не получилось слиплись в протвине . и крошится взять целиком не получается.что не правильно я сделала?
Ну с рецептурой все нормально, поэтому тут может быть только: качество муки, размер яйца (было маленькое) или свежесть имбиря (мало сока).
А можно выпекать на пергаментной бумаге ?
На пергаментной бумаге можно выпекать всё)) Точнее, любую выпечку - это лучше, чем смазывать маслом противень.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Гвоздика - 323 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г