Огурцы - 3 килограмма,
Зубчика чеснока (на дно,посередине,на верх банки) — 3 зубчика,
Листья чёрной смородины (несколько штук),
Соцветия или лапки укропа,
Черный перец горошком — 8-10 штук,
Лист хрена,
Листья вишни (если есть),
Капельку красного жгучего стручкового перца (капнуть сверху),
Соль (с горкой) — 3 столовые ложки.
Способ приготовления блюда: как приготовить Засолка огурцов холодным способом.
Когда пару лет назад я не умела готовить закрутки, я искала самые лёгкие кулинарные рецепты этой еды. Это я делала потому что была не уверена в своих силах, что получится что-то стоящее, вкусное, что понравится моим близким и друзьям. Именно тогда я познакомилась с рецептом засолки огурцов холодным способом. Этот рецепт очень прост, сейчас я делюсь им с вами, чтобы вы тоже смогли оценить его по достоинству. Итак, начинаем мы с того, что промываем огурцы и замачиваем их примерно на 2 часа в воде. По прошествии этого времени укладываем все листья в подготовленные банки туда же помещаем специи, подготовленные огурцы. Теперь разводим в очищенной воде половину стакана соли и вливаем в банки с огурцами до половины. До конца банку доливаем просто водой. Закрываем банки крышками. Наши огурцы готовы к употреблению через неделю.
Рецепт Засолка огурцов холодным способом с фото
Голосовать!
