Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Для начала берём небольшую кастрюльку, доводим в ней до кипения слегка подсоленную воду. Опускаем в неё промытые соцветия цветной капусты и варим примерно 7-8 минут. После этого соцветия вынуть и просушить. Теперь нагреваем сковороду с маслом и обжариваем в ней варёные соцветия в течение примерно 5 минут. Солим, хорошо их перемешиваем. Затем добавляем панировочные сухари в необходимом количестве, продолжаем жарить. По прошествии 5 минут добавляем куриные яйца и жарим ещё 2-3 минуты. Затем всыпаем в сковороду тёртый на крупной тёрке сыр и жарим ещё с минутку. По прошествии этого времени гарнир из цветной капусты готов! Осталось только подать его с основным блюдом к столу.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
буду готовить на днях и выложу пошаговые фото
вот как все просто! а я раньше цветную капусту только в кляре делала
Никто пока не приготовил? Тогда я забираю :) Уже предчувствую вкустотищу )))
25 минут и гарнир к куриному суфле готов! Замечательно поужинали ))
По моему, это все получатся типа кляра, только сразу на сковородке. Ну что же, плюс в том, что не нужно возиться с каждым соцветием, обмакивать...Все в одном, и весьма вкусно!
да, так быстрее получается. а насколько хорошо все обмакивается? когда делаешь в кляре - опускаешься каждое соцветие, а здесь - все сразу, не осыпается на сковородку лишнее?
Все что осыпается тут же поджаривается и прилипает обратно. А потом плавится сыр и все что не прилипло уже никуда не денется) Я собственно всегда ленилась обмакивать, не ждала пока сваренная капуста остынет, кидала на сковороду и панировочные сухари сыпала сразу туда же.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Цветная капуста - 28 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г