Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Отварим брокколи.
Шаг 3:
Нарежем шампиньоны.
Шаг 4:
Нарежем мелко имбирь.
Шаг 5:
Обжарим имбирь с грибами
Шаг 6:
Смешаем брокколи с грибами.
Шаг 7:
Обжарим кунжут
Шаг 8:
и добавим к блюду.
Шаг 9:
Брокколи любят многие, ведь это полезный овощ и вкусная еда. Брокколи содержит в себе море витамин. Я знаю немного кулинарных рецептов ее приготовления, потому что у меня больше любят обычную капусту. Но, когда я готовлю брокколи с грибами, все забывают о кашах и макаронах. Итак, за дело?
Сегодня будет брокколи с грибами и ароматным имбирем. Вначале отварим брокколи до готовности. Причем делаем это в подсоленной воде. Потом, вынув брокколи, дадим стечь воде.
А теперь давайте приготовим грибочки. Обмоем их, нарежем на полоски. Разогреем сковородку, нальем в нее растительного масла и обжарим грибы.
Снимем шкурку с корня имбиря. А сам имбирь нарежем тоненькими ломтиками. Кстати, вкусно пахнет! Так вот, отправим в сковородку нарезанный имбирь, поджарим его вместе с грибами. Не забываем посолить-поперчить!
Переложим брокколи в большое блюдо. Достанем из сковороды обжаренные грибы с имбирем и переложим их к брокколи в блюдо. Польем сверху кунжутным маслом и посыпаем семенами кунжута, предварительно обжаренными. Кстати, кунжут жарят на сухой сковороде, то есть без растительного масла, где-то минуты четыре. Наше блюдо - брокколи с имбирем и грибами - готово.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Удивительное блюдо!Из простых продуктов получается такое чудо.А все благодаря имбирю.Он прекрасно дополняет нейтральный вкус брокколи.Да и кунжут здесь очень кстати. 
holgazana, я жутко рада, что нравится рецепт
holgazana, а смотрится как красиво блюдо, прямо по европейски,правда? Ну очень понравилось! Представляю,какой вкус приятный, грибы, обжаренные с имбирем и брокколи с кунжутом - все так притягивает взор, что хочется испробовать! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Брокколи - 33 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал / 100 г
- Кунжутное семя лущеное - 582 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г