Фотографии пошагового приготовления рецепта
Состав рецепта блюда
400 г пшеничной муки
200 г сливочного масла или маргарина для выпечки
250 г сахара: песка
3 желтка
25 г корицы
Начинка
150 г густого варенья
50 г сахарной пудры
При всем разнообразии ассортимента готовых кулинарных изделий, ничто не заменит аромата домашней выпечки. Запах печеного теста собирает Ваших родных за одним столом, создает уют в доме, дает женщине показать себя с самой выгодной стороны.
Удивляйте окружающих, пусть они Вами восхищаются. Испеките к чаю песочное печенье с вареньем. Это простой кулинарный рецепт, но остальным знать об этом не обязательно.
Способ приготовления блюда: как приготовить Песочное печенье с вареньем.
Муку обязательно просейте через сито, желтки яиц взбейте венчиком. Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно постояло в тепле минут 30. Сделайте углубление в центре муки и влейте взбитые желтки, добавьте сахар-песок, размягченное сливочное масло или маргарин, всыпьте щепотку соли. Тщательно размешайте и в смесь добавьте молотую корицу. Заместите тесто, но не переусердствуйте, 2-3 минут будет достаточно, иначе печенье получится грубым, жестким. Вынесите его на холод, или поместите в холодильник, прикрыв чистым полотенцем.
Минут через 40 смело доставайте, режьте на небольшие лепешки и в каждой сделайте углубление, куда Вы положите начинку. Углубление можно сделать донышком небольшого стаканчика. Выложите на заготовки печенья густое варенье. Необходимо разогреть духовку до 220 градусов и поместить в нее противень с печеньем. Подождите 15 минут – можно доставать! Печенье должно остыть на противне, иначе оно поломается.
Осталось только посыпать его сахарной пудрой и позвать гостей! Принимайте комплименты!
Автор рецепта: julija - все рецепты автора |
Автор фотоэтапа: Аlenka - все рецепты автора |
Помогали: Аlenka
Категории рецептов: Праздничный стол, Выпечка, Птица и яйца, Молочные продукты, Яйца, Специи, приправы, пряности, Корица, Мука, Другое, Сахар, Масло сливочное, Печенье домашнее, Лечебные диеты, Лечебный стол 6, Лечебный стол 7, Лечебный стол 11, Лечебный стол 12, Лечебный стол 13, Лечебный стол 14, Лечебный стол 15
Теги:мука, варенье
Понравился рецепт "Песочное печенье с вареньем"? Поделитесь этим блюдом со своими друзьями!