Инжировое варенье с орехами и лимонами

Недолюбливаешь этот фрукт? Тогда быстрее читай рецепт. Все изменится! Скоро зима и многие домохозяйки занимаются заготовками. Я не исключение. Моя семья обожает открыть зимой баночку какого-нибудь вкусного варенья. Поэтому приготовлению этой еды я уделяю большое внимание. Сейчас есть огромное количество кулинарных рецептов связанных с вареньем. Я уже много чего пробовала приготовить. Но на этот раз мне хочется удивить родных и друзей чем-нибудь необычным. Я нашла в одной книге интересный рецептик варенья из инжира. И сегодня попытаюсь приготовить и заодно расскажу вам. Я думаю вы тоже заинтересуетесь.
natali-♥Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 1 г
Жиры 7% 3 г
Углеводы 90% 37 г
175 ккал
ГИ: 18 / 3 / 79

Способ приготовления

Время приготовления: 17 ч 35 мин

Промываю инжир и отрезаю плодоножки. Теперь минут пять бланширую в не совсем кипящей воде. Наколю виноградинки и нарежу лимончик вместе с кожурой небольшими кусочками. Теперь мне нужно сварить сироп. Для этого я возьму воду и сахар. Когда сироп будет готов залью им ягоды. Доведу все, что у меня получилось до кипения и оставлю на десять, двенадцать часов. Перед тем как поставить варить варенье второй раз, я добавлю в него орехи. Поварю минут пять и оставлю на четыре-пять часов. Варить мне это варенье нужно в три-четыре приема. Когда до финиша останется совсем чуть-чуть, я добавлю ванильный сахар. Благодаря ему мое блюдо будет душистым и вкусным. Всё готово. Можно ставить инжировое варенье до зимы в закрома, а можно и сейчас уже устроить себе настоящий чайный пир.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательное получается вареньице!!! Спасибо за рецептик. Едим в удовольствие Цветочек Для разнообразия рекомендую еще один.

Смотри видеоВаренье из инжира.Супер ароматное и вкусное, как мед, варенье из инжира.

да, не повезло... у нас продается инжир

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал / 100 г
  • Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
  • Инжир - 49 ккал / 100 г
  • Виноград - 65 ккал / 100 г
  • Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Инжир, Сахар, Лимоны, Грецкие орехи, Ванильный сахар, Вода, Виноград