торт птичье молоко с манкой

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

для теста:
яйца - 6 шт.
маргарин - 250 г
сода - 1 ч.л.
сахар - 2 стакана,
мука - 2 стакана
уксус

для крема:
молоко - 2 стакана
сахар - 1,5 стакана,
сливочное масло - 300 г
лимоны - 2 шт.
манка - 3 ст. ложки

для глазури:
сахар - 3 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
сливочное масло - 0,5 - 1 ст. ложка
какао - 2 ч. ложки,
орехи – для оформления

Способ приготовления блюда: как приготовить Торт птичье молоко с манкой.

Для приготовления теста по данному кулинарному рецепту мы растапливаем маргарин, высыпаем сахар и размешиваем, затем, по одному, добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Гасим уксусом 1 полную ч.л. соды и добавляем в нашу смесь из яиц, постепенно просеваем всю муку. Затем делим тесто на равные две части и выпекаем в заранее разогретой духовке.
Готовим крем. Сливочное масло взбиваем миксером и добавляем туда сахар. Затем варим манную кашу из 3 ст.л. манки и 2 ст. молока. Когда манка свариться убираем с плиты. На мелкой тёрке натираем 2 лимона можно вместе с кожурой, и добавляем в остывшую кашу. Затем частями кладем масло и сахар. Все эти ингредиенты взбиваем до получения однородного крема. Затем ставим крем в холодильник на полчаса. После этого на корж накладываем весь крем и сверху кладем второй корж.
Для глазури.
В кастрюле перемешиваем 2 ч.л. какао, 2 ст.л. сметаны и 3 ст.л. сахара, ставим на медленный огонь и кипятим до загустения, затем добавляем масло и тщательно перемешиваем. Полученной глазурью заливаем верхний корж, бока оформляем измельченным орехом. Перед подачей держим эту замечательную еду в холодильнике хотя бы час. Торт Птичье молоко с манкой готово!

Автор рецепта: eeloo4kаa - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Марина Петровна - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Праздничный стол, Птица и яйца, Крупы и крупяные изделия, Молочные продукты, Тесто, Фрукты ягоды, Молоко, Сметана, Яйца, Лимоны, Манная крупа, Орехи, Специи, приправы, пряности, Мука, Другое, Сахар, Масло сливочное, Уксус, Торты, Маргарин, Какао, Лечебные диеты, Домашний торт, Лечебный стол 15

Теги: манка, сливочное масло

Комментарии к рецепту

Марина Петровна Баллы эксперта: 2	Тортик готовила в разъемной форме,думаю для этого рецепта вообще идеально!Лимоном думаю можно обойтись одним, и молока можно немного поменьше чтобы каша была погуще. Кто не знает что туда входит манка, по вкусу даже не догадается :)) Рекомендую всем,этот легкий и вкусный тортик :) 08.05.2012 19:29:21
Марина Петровна Баллы эксперта: 2	Думаю вкусненький,возьмусь приготовить! 08.05.2012 14:01:58
eeloo4kаa Баллы эксперта: 0.2	Лина привет !! мне прямо очень-очень приятно 26.04.2012 17:36:57
Лина	Супер! 25.04.2012 23:51:42
eeloo4kаa Баллы эксперта: 0.2	lakshmi-777, мне безумно приятно что понравилось 25.04.2012 07:23:18
lakshmi-777 Баллы эксперта: 9.4	Выглядит тортик очень аппетитно! 25.04.2012 02:43:39
eeloo4kаa Баллы эксперта: 0.2	Эля, спасибочко !!! люблю готовить вкусности где есть 24.04.2012 20:43:57
Эля Баллы эксперта: 1.8	Очень нравится этот тортик! Забираю в книжку! 24.04.2012 10:28:45