Рыба горбуша -1 шт.
Базилик – по вкусу
Шалфей – по вкусу
Петрушка – по вкусу
Розмарин – по вкусу
Лавровый лист – по вкусу
Чеснок – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Лимонный сок – от 0,5 лимона
Лимон – 0,5 шт.
Бадьян – 8-10шт.
Способ приготовления блюда: как приготовить Горбуша запеченная в фольге.
Для приготовления этого замечательного кулинарного рецепта берем довольно таки большую рыбку горбушу можно заменить е семгой при желании. Затем аккуратненько срезаем плавники и хвостик. Тщательно промываем ее и оставляем на салфетке сушиться. Затем, примерно через сантиметр или два делаем надрезы на рыбе. После этого берем фольгу и складываем его вдвое и кладем заранее промытый и просушенный зелень. Здесь все идет по желание, то есть кому-то не нравиться базилик, а кому-то петрушка. Поэтому берем зелень по вкусу и кладем на фольгу базилик, шалфей, петрушку, розмарин, лавровый лист, чеснок. Затем на полученную подушку из зелени кладем нашу рыбку, хорошенько перчим и солим. Затем выливаем сок из половины лимона на рыбу, можно использовать только часть сока, и кладем сверху рыбки и вовнутрь его звездочки бадьяна и дольки лимона, предварительно прожарив их на оливковом масле. Фольгу закрепляем так, чтобы рыбе не было тесно. Запекаем нашу рыбку примерно полчаса при температуре 190 С.. Духовку предварительно разогреваем. Наша горбуша запеченная в фольге готова. Для приготовления этой еды вам не потребуется много времени и ингредиентов. Приятного аппетита!