Заварное пирожное со сгущёнкой

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Для теста:
Вода 250гр,
Маргарин или сливочное масло 100 гр.,
Соль 1 щепотка,
Яйца 5 шт., если крупные можно 4
мука 180 гр.

Для крема:
Масло сливочное размягченное 250 гр.,
Сгущенное молоко вареное 1 банка.

На прошедших выходных мне нечего было делать. Немного поразмыслив, я решила удивить чем-то своего мужа, а именно приготовить заварные пирожные. Порыскав немного в сети интернет, нашла приемлемый для себя кулинарный рецепт этой еды и принялась за дело. Позвольте поделиться им с вами.

Способ приготовления блюда: как приготовить Заварное пирожное со сгущёнкой.

Сначала делаем тесто. Помещаем масло и воду и масло в кастрюлю, добавляем соль, ставим на огонь, доводим массу до кипения. Затем уменьшаем огонь до самого минимума, добавляем муку, всё быстро перемешиваем и варим примерно 2 минуты, затем немного охлаждаем. Затем в полученную массу добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться тугим.
После этого выкладываем на противень пергаментную бумагу, смазываем её растительным маслом и выкладываем кондитерским шприцем средние по размеру пирожные. Выпекаем тесто в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Пока печётся тесто, делаем крем. С помощью миксера взбиваем сгущёнку с маслом. Затем выкладываем крем в кондитерский шприц, готовое тесто прокалываем им снизу и выдавливаем необходимое количество крема.

Автор рецепта: natali - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Праздничный стол, Выпечка, Птица и яйца, Молочные продукты, Тесто, Яйца, Рецепты для детей, Мука, Сладкая выпечка, Сгущённое молоко, Масло сливочное, Пирожное, Лечебные диеты, Лечебный стол 6, Лечебный стол 11, Лечебный стол 13, Лечебный стол 15

Теги: сгущенное молоко, маргарин, яйца, мука

Комментарии к рецепту

natali Баллы эксперта: 15.4	Крошка Ру, попробуйте приготовить и у Вас получиться очень вкусно. 12.04.2012 14:55:28
Крошка Ру	Я очень люблю заварные пирожные, но совершенно не умею их готовить. А У Вас получились такие аппетитные пирожные! 12.04.2012 14:46:40
natali Баллы эксперта: 15.4	fialka, спасибо! Обязательно попробуй, это не сложно, а получается очень вкусно. 12.04.2012 12:32:30
fialka	natali, это просто супер! Ты молодец! Я обожаю заварные пирожные с разными кремами, но самой готовить их не приходилось. Твой рецепт мне кажется очень простым - обязательно приготовлю эти пирожные! 10.04.2012 16:14:09
Марго	золотые ручки 10.04.2012 12:21:36