Для покрытия: 2 чашки кокосовых стружек и полстакана сахара.
Для поливки: 200 мл сливок (где-то 30% жирности) и 150 граммов масла
Способ приготовления блюда: как приготовить Сладкий пирог.
Этот кулинарный рецепт вряд ли знаком большинству хозяек. Но, судя по отзывам и рецептуре, еда должна получиться знатная! Название у нашего тортика простенькое – сладкий пирог, но главное – не форма, а содержание! И так, приступим. Разогреем духовку до 200 градусов. Взобьем до пены яйца с традиционным и ванильным сахаром. Желательно просеять муку и пекарский порошок. Затем перемешаем ее с яйцами, и постепенно вливаем Buttermilch либо кефир – как вам пожелается.
Тесто у нас уже готово, теперь выльем его на высокий лист, смазанный заранее жиром. Его размер должен быть приблизительно 33:39:3 см. Тесто равномерно посыпем кокосовыми стружками, перемешанными с сахаром.
Поместим лист с тестом в духовку и будем его выпекать где-то 25-35 минут, зависимо от степени нагретости вашей духовки. А готовность проверяем зубочисткой. Кстати, при условии, что духовка чересчур сильно выпекает, кокос может сверху немного подгореть.
А теперь сливки прокипятим с маслом и польем (лучше ложечкой) всю поверхность нашего сладкого пирога, пока он горячий. А когда наше произведение искусства слегка остынет, можно и к столу его подать.
Рецепт Сладкий пирог с фото
Голосовать!
