Блины на сметане

Состав рецепта блюда

мука – 3 стакана
яйца – 2 штуки
сметана – 1 стакан
соль – 0,5 чайная ложка
начинка:
1 вариант - фрктовый или ягодный джем
2 вариант - мясной фарш с луком
3 вариант - сладкий творог с изюмом

Способ приготовления блюда: как приготовить Блины на сметане.

Блины в нашей семье готовят постоянно. Всегда делаем разные блины. Все зависит от того, что есть в доме из продуктов. Недавно жарили блины по кулинарному рецепту, который называется «Блины на сметане». Очень вкусные и пышные блины получились. Блины – это поистине русская еда. Всем рекомендую и советую.
Вот этот кулинарный рецепт. Возьмите сметану. Посолите ее. Дальше не спеша добавьте в нее желтки яиц. Взбейте эту массу до тех пор, пока она не станет плотной пеной. Далее продолжая мешать, всыпьте муку. Белки нужно взбить в отдельной посуде. Потом их добавить в тесто и очень аккуратно его перемешать. Сковороду смажьте маслом или жиром. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Кушать такие блины можно с чем угодно. Можно просто мазать их любимым джемом. Можно завернуть в них начинку, как сладкую, так и нет. Детям в школу я делаю такие блины с мясным фаршем и луком, обжаренными на растительном масле. Благодаря им, я всегда спокойна, что мои дети сыты. Приятного и вам аппетита!

Автор рецепта: Мария Круус - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Блины с мясом и рисом	Блины толстые	Торт яблочный	Красные блинчики
Блинная запеканка с творогом	Блины из кабачков	Персиковый пирог	Mедовое печенье

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Праздничный стол, Выпечка, Птица и яйца, Молочные продукты, Тесто, Сметана, Яйца, Мука, Блины и блинчики

Теги: сметана, яйца, мука

Комментарии к рецепту

Dot Баллы эксперта: 15.4	Такие красивые дырчатые блинчики! Обязательно приготовлю по вашему рецепту! 24.02.2012 15:46:42
Кор Ген	Автор рецепта блинов: Мария Круус Состав рецепта блюда: мука – 3 стакана яйца – 2 штуки сметана – 1 стакан соль – 0,5 чайная ложка - это рецепт колобка наверное!!! 21.02.2012 14:02:06