Селедка под шубой

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Сельдь соленая - 1 средняя шт
Морковь - 2 средних шт
Яблоко - 1 шт
Лук - 1 шт
Картофель - 2 средних шт
Свекла - 2 средних шт
Майонез

Способ приготовления блюда: как приготовить Селедка под шубой.

Хочу представить вам кулинарный рецепт моего любимого салата – “Селедка под шубой”. Этот салат всегда украшает праздничный стол у нашей семьи. Сначала необходимо сварить свеклу, морковь, картофель. Потом я их чищу и каждый из ингредиентов натираю на средней терке. Лук нужно просто почистить и нарезать на кубики, а яблоко потереть на терке. Пока варятся овощи, я чищу селедку, выбираю все кости и нарезаю ее мелкими кубиками. Можно конечно купить уже разделанное филе сельди, но я заметила значительную разницу в цене и поэтому всегда покупаю неразделанную сельдь. Она, кстати, обычно вкуснее, чем филе. Вернемся к рецепту. Выбираем большое блюдо, на его дно я обычно ровным слоем выкладываю потертый картофель, смазываю майонезом, затем кладу кусочки сельди, затем нарезанный лук. Следующим слоем будет потертая морковь, смазываю ее обильно майонезом, а потом потертое яблочко. Опять смазываю майонезом и последним слоем кладу натертую свеклу. Все довольно просто, как слоеный пирог. Такой салат лучше готовить за день до застолья – все слои пропитаются. Приятного аппетита!

Автор рецепта: НастяК - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Katyshka86 - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Праздничный стол, Закуски холодные, Рыба и морепродукты, Овощи, Лук, Картофель, Салаты, Свекла, Морковь, Лечебные диеты, Лечебный стол 11

Теги:

Комментарии к рецепту

kontaty Баллы эксперта: 5.4	хочу!!!! обязательно приготовлю и пофотографирую) 27.04.2012 17:42:07
НастяК Баллы эксперта: 1.2	Я тоже от нее балдею 06.04.2011 09:07:12
Наська	Ммм.. какая вкуснота!! 05.04.2011 15:45:38
ЛиоВита Баллы эксперта: 1.8	Так красиво смотрится, что глаз не оторвать Так и хочется влезть и съесть! 10.02.2011 14:04:11
Vendetta Баллы эксперта: 0.4	Селедка под шубой да под водочку............ 07.02.2011 11:23:11
Юлия Морозова Баллы эксперта: 0.6	Без селедки под шубой никуда! 07.02.2011 11:22:19