Лосось копчёный нарезанный – 50 г.
Картофель – 250 г.
Лук репчатый – 1 луковица
Бульон овощной (из концентрата) – 50 мл.
Салатные листья свежие – 3 шт.
Смесь пряных трав – 1 ст. л.
Каперсы – 1 ч. л.
Уксус винный белый – 1 ст. л.
Масло тыквенное – 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль
Перец чёрный молотый
Способ приготовления блюда: как приготовить Салат с Лососем.
Предлагаю воспользоваться кулинарным рецептом еды из лосося, пряностей и овощей. Если вас заинтриговало это сочетание компонентов, тогда приготовим салат с лососем.
Вымоем и поместим в кастрюлю с водой картошку. Нам нужно отварить её в мундире. Когда картофель сварится, сольём воду и очистим картофель от кожуры и нарежем тонкими кружками. Почистим и мелко нашинкуем лук. В отдельной кастрюле закипятим овощной бульон. Бросим в него лук и проварим 2-3 минуты. Кусочки картофеля зальём овощным бульоном, добавим соли и перца.
Помоем салатные листья и измельчим их, а затем добавим к картошке. Туда же высыпим смесь пряных трав и каперсы.
Теперь нужно приготовить заправку для салата. Для этого смешаем масло растительное, тыквенное, уксус, соль, чёрный перец и сахар.
Добавим заправку в салат и перемешаем все компоненты.
Нарежем копчёный лосось маленькими полосочками и тоже добавим в салат.
В конце, салат можно украсить какой-нибудь зеленью.
Рецепт Салат с Лососем с фото
Голосовать!
