Рецепт Лобио из стручковой фасоли с яйцом «По-грузински» с фото
Состав рецепта блюда
свежая стручковая фасоль – 250 г
зеленый лук – 50 г
яйцо – 2 шт.
базилик – 10 г
петрушка – по вкусу
кинза – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло сливочное – 30 г
Способ приготовления блюда: как приготовить Лобио из стручковой фасоли с яйцом «По-грузински».
Молодая свежая стручковая фасоль придает блюду замечательный вкус и наваристость. В основном я использую стручковую фасоль для второго блюда. Например, когда делаю овощное рагу. А этот кулинарный рецепт я прочитала в одном журнале. Как раз это было конец сентября и начало октября. В этом журнале писали о том, что можно сделать из стручковой фасоли. И там было написано о традиционная грузинской кухне. О его достоинствах, о еде и.т.д. В конце статьи было написано попробуйте приготовить это блюдо и был дан рецепт. Для приготовления лобио из стручковой фасоли с яйцом по-грузински сначала надо промыть стручковую фасоль под проточной водой. Тоже самое надо сделать с зеленным луком. Затем их нарезать мелко, посолить и поперчить. Чугунную сковородку надо поставит на плиту и разогреть. Затем положить туда сливочное масло и обжарить зеленый измельченный лук и стручковую фасоль. Базилик, петрушку и кинзу промываем под проточной водой и немного высушиваем положив их на салфеточку. Затем мелко их шинкуем и добавляем в сковородку. Яйцо взбиваем миксером и добавляем к фасоли. Тушим до готовности. Разу же переписала себе этот рецепт. Так как он мне очень понравился.
Рецепт Лобио из стручковой фасоли с яйцом «По-грузински» с фото
Голосовать!
