Картофель на пару

У меня есть пароварка, которой я довольно часто пользуюсь, но готовлю там в основном мясные и рыбные блюда. Овощи, однажды приготовленные в ней, показались мне пресными и безвкусными. Наткнувшись на этот рецепт картофеля на пару, я поняла хитрость, которая позволила мне приготовить картофель вкусно в собственной пароварке. Всего-то нужно было добавлять в воду ложку соли! Это коренным образом поменяло моё отношение к овощам на пару, теперь я не буду пренебрегать таким полезным и, как оказалось, вкусным блюдом! Спасибо!

Сегодня на обед подавала селедочку, а к ней приготовила картофель на пару.
Готовила в мультиварке, это очень удобно. Картошка мне попалась удачная, сама по себе вкусная и разваристая. Не каждый сорт подходит для варки!
Картошку почистила, еще раз помыла и разрезала на половинки. Корзину мультиварки смазала растительным маслом и разместила половинки картошки. Сверху слегка присыпала морской солью.
В чашу налила воду, только взяла на стакан больше на всякий случай. В итоге воды осталось чуть на дне. Кроме соли добавила пару лавровых листочков для аромата. Готовила на режиме "пар" 40 минут, учитывая время на разогрев воды. Я заливала горячую, но не кипяток. За это время картошка стала полностью готова.
Я даже не ожидала, что картошка получится такой вкусной и ароматной! Добавление сливочного масла преобразило ее. Картошечка нежнейшая, сливочная, вкуснющая! С зеленым лучком самое то!

Не ем картошку уже несколько месяцев, а тут картошечка на пару, да с маслом и зеленью
Как же соблазнительно. Хочу, прям нет слов как)) Придется побаловать себя Ведь, когда нельзя, но очень хочется, то можно

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

Картофель на пару в мультиварке

Лена, почему картошку не едим? В ней столько полезностей всяких.
Правда моя дочь тоже отказывается частенько и не только от картошки... Худеет она у меня.
А я вот без картошки не могу. Я бы ее каждый день кушала, а молоденькую с маслицом и укропчиком так и 3 раза в день!

Да, молодой картофель очень вкусен, на пару никогда не пробовала, идея очень понравилась, а почему бы и не приготовить, не трудно ведь.Старого в погребе еще много, но вот стоит попробовать молодой, о старом сразу забываем и идем на рынок за молодым!Предлагаю, когда варите картофель, любым способом, добавьте в воду зубчик чеснока, Вы сразу почувствуете приятный запах и аромат от картофеля будет другой - более выраженный и яркий, попробуйте.

Интересное предложение, Шура, никогда не пробовала.
Обязательно, при случае, воспользуюсь Вашим советом.

А вот погреба у нас нет, к сожалению, и картошки старой тоже нет, в магазине только молодую продают. Правда она уже и не такая уж молодая.

Olga, так и я худею)) Точнее уже похудела, сейчас так сказать закрепляющий этап) Поэтому картошечку не ем почти)

Не пробовала ещё ни разу картошку на пару! А тут она у Вас такая аппетитная . Спасибо за идею и за рецептик!

Лена, на фото Вы итак очень даже стройная, зачем Вам еще худеть?

Вера, всегда пожалуйста! Очень рада, что Вам понравился рецепт.

Ольга, вот и я приготовила картофель на пару, давно хотела, но смогла только сейчас, вкус его превзошел все мои ожидания, вкус его оказался намного насыщеннее, без водяного привкуса и аромат картофельный густой,стойкий, всем моим пон равилось!

а пару готовлю много и часто. Но использую силиконовые кастрюльки

Оля, какая аппетитная картошка. Все, на днях куплю селедочку, укропчика и зеленого лучка и приготовлю как у тебя .

В картофеле на пару сохраняется больше полезных веществ чем в отварной.