Греческий салат классический с фетой

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Вкусные спелые помидоры - 2 шт
Огурец – 1 шт
Сладкая красная или фиолетовая луковица – 1 шт
Сыр фета - 100-120 г
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Маслины без косточек - 150 г (или 20-30 шт)
Черный молотый перец - 2 ч.л.
Соль - желательно морская
Также можно сушеный орегано - около 1 ст. ложки

Яркий и красивый греческий салат, да к тому же очень и полезный!!!
В этом кулинарном рецепте собраны вкус и ароматы греческого лета.

Способ приготовления блюда: как приготовить Греческий салат классический с фетой.

Итак, запомним, что фета, помидоры, оливковое масло, лук и орегано – это самые главные и обязательные ингредиенты нашего с вами кулинарного изыска. Понятное дело, что как раз от них и будет зависеть его качество. Что касается других ингредиентов, то вы можете их или добавлять, или отказаться – на ваше усмотрение.
Для начала нужно порезать помидоры. Причем нарежьте их крупными кубиками – так будет красивее смотреться салат, или же просто дольками. Разместите их аккуратно в салатнице.
А теперь очередь огурчика. Кстати, вы можете предварительно его почистить - или целиком, или же - оставив полосочки неочищенной кожуры. Разрежьте его вдоль пополам, а потом - тоненькими ломтиками. Теперь его можно положить к помидорчикам.
Как нарезать лучок? Все зависит от его размера. Луковицу можно порезать и кольцами, а можно и полукольцами, четвертькольцами. То есть и тут на ваше усмотрение, ведь нам важно, чтобы и есть было удобно, чтобы салатик смотрелся эстетично. И отправляйте его в салатницу.
Туда же отправим и маслинки. А теперь немного посолим, не забывая о том, что фет достаточно соленый. Обязательно поперчим и посыпем 2/3 порции орегано. 
Оливковым маслом заправим наш салат. Теперь можно и перемешать – но очень аккуратно. 
Нарезав сыр фета кубиками по 1×1 см или покрупнее – на ваш вкус, посыпьте ими наше блюдо. Сверху украсьте остатками орегано.

Автор рецепта: Abigail - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Здоровое питание, Праздничный стол, Национальные кухни народов Мира, Овощи, Лук, Помидоры, Огурцы, Салаты, Греческая кухня, Болгарский перец, Специи, приправы, пряности, Орегано, Перец молотый, Маслины, Низкокалорийные рецепты, Рецепты для похудения, Полезные рецепты, Лечебные диеты, Салат из помидоров, Греческий салат, Праздничные салаты, Легкие салаты, Классические салаты, Салат с сыром, Лучшие рецепты, Лечебный стол 3, Лечебный стол 5, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Лечебный стол 10, Лечебный стол 15

Теги: помидоры, болгарский перец, огурцы, маслины, орегано

Комментарии к рецепту

oblachko	Обожаю греческий салат - красиво, просто и очень вкусно! 14.05.2012 16:39:17
Abigail Баллы эксперта: 7	ashelegon, это точно!и полезный , и вкусный и красивый! 14.05.2012 12:36:53
ashelegon	да очень полезный салатик 30.04.2012 16:45:59
Abigail Баллы эксперта: 7	Крошка Ру, всегда пожалуйста! 26.04.2012 11:34:28
Крошка Ру	25.04.2012 23:55:13
Abigail Баллы эксперта: 7	Я тоже.Только в последнее время сделала вывыод, что с фетой всё-таки вкуснее, чем с брынзой 10.04.2012 12:17:35
lakshmi-777 Баллы эксперта: 9.4	Мне тоже очень нравится классический греческий салат! 10.04.2012 00:22:26
Abigail Баллы эксперта: 7	Аллочка, всегда пожалуйста, это тоже один из моих самых любимых салатов, еще люблю его есть с домашним хлебом,например с чиабаттой 09.04.2012 15:40:46
Аллочка	хороший, добрый, любимый многими салат , за поэтапные фото отдельное спасибо 09.04.2012 12:43:34
Nana76	Замечательный рецепт, дорогая Варвара! Спасибо Вам огромное. Я тоже готовлю похожий салат, он занимает достойное место на нашем столе. Только лук я стараюсь класть зеленый, он нежнее и вместо огурцов - салатный лист. Кстати, если нет в магазине сыра фета, то вполне сгодится и брынза. 06.04.2012 04:17:39
вкусная мама Баллы эксперта: 0.2	Салат очень легкий как в приготовлении, так и в качестве потребляемых каллорий. Этот салат делаю практически на все праздники, и он стал для меня фирменным семейным рецептом. 05.03.2012 14:30:57
Екатерина31	Какая прелесть! Была б возможность – каждый день угощала бы друзей этим салатом. Я и овощи очень люблю, и разные сыры, и Грецию и вообще все греческое. Да и греческие блюда готовить можно быстро и вкусно. Впервые я этот необыкновенно вкусный салат попробовала на круизном теплоходе «Ирис», когда была в круизе по средиземноморским островам – Родос и Мармарис. Я была в восторге от этого замечательного блюда. Рецепт нашла почти сразу, а когда искала сыр «фета» - объясняла, что это «козий сыр». Жаль, что не знала про орегано, чем лишила салат его истинного очарования. А солить морской солью – прекрасная идея. И я соглашусь с , тут действительно не хватает пошагового приготовления. 31.01.2012 19:34:08
Nika1	Греческий салат люблю делать летом, когда помидоры не тепличные, а мясистые и пахнут, и еще не кладу огурцы, вкус у салата тогда получается более мягкий. 27.01.2012 21:17:12
ШефффПовар:))))	Блюдо просто супер ! Вкус великолепный, а вид просто классс ! 06.01.2012 17:25:58
bonnylass	Блюдо вкуснейшее и такое красивое! Свежие овощи, маслины и безусловно, фета делают салат оригинальным и востребованным к любому столу. Простой рецепт и блюдо приготовит любая хозяйка. 02.12.2011 13:04:40
Pchelka	Очень нравится Греческий салат. Готовиться очень быстро. А сыр фета с оливками дают очень хорошее сочетание. Одним словом – замечательный легкий салат. Хорошо, что на сайте есть личная кулинарная книга. Поэтому пометила рецептик в свою кулинарную книгу. Теперь точно у меня не затеряется. 21.11.2011 18:24:13
cerera	Греческий салат - один из самых моих любимых. Ассоциируется с летом и отдыхом. Вкусный и легкий. На самом деле встречала много вариантов его приготовления. Однако классический рецепт мне нравится больше всего. Однозначно этот рецепт отправляется в мою личную кулинарную книгу. Очень рада, что теперь все рецепты можно систематизировать и не ломать голову каждый раз, вспоминая,где же записан тот или иной рецепт. Прекрасная идея! Еще не плохо было бы наличие видео рецепта или пошаговых фотографий :) 21.09.2011 22:25:05