Блины на кислом молоке толстые

Новый легкий способ приготовления тончайших блинчиков. Этот кулинарный рецепт блинов на кислом молоке для тех людей, кто оттачивает свое мастерство, раз за разом, и наслаждается очередным опытом. Блины практически идеальная еда. К таким блинам подходит, как сладкая, так любая другая начинка. Кислые блины получаются тонкими, но плотными и упругими, благодаря чему из них можно делать сладкие или любые другие ролы. В рецепте даны пропорции на большое количество этой старинной, но такой современной и модной, еды. Я эти блины готовлю обычно к приезду родственников и друзей.
AnnellyAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 5 г
Жиры 32% 9 г
Углеводы 50% 14 г
172 ккал
ГИ: 15 / 0 / 85

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить кислого молока.

Добавить порциями муку, перемешивая. 

Тесто для блинов должно получиться в меру жидким. Тогда Блины на кислом молоке получатся тоненькими, легкими. Если хотите блины толще, просто муки больше добавляйте.

Добавить в тесто соду и растит.масла.

Если с мукой переборщили, можно кипятком разбавить слегка.

Все, теперь блины можно выпекать на промазанной маслом прогретой сковороде с двух сторон.

Такие блины хороши и со сметаной, и с разными начинками.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Замечательный доступный рецепт,прекрасно и вкусно для завтрака. Доступные ингредиенты, затрата во времени небольшая. Подходит для ежедневного приготовления.

Немного странное выражение: огромная стопка такой радости освобождает от долгого стояния за плитой. да пока эту радость напечешь! - уже так настоишься! Улыбка

zaj4onok, спасибо, исправила!

Не за что)) просто меня смутило количество Улыбка

ну что я могу сказать по поводу блинов на кислом молоке, сделать большой блин у меня не получилось, точнее не получилось его перевернуть, поэтому готовила такой формы чтобы была возможность его перевернуть, в целом очень вкусные получились, спасибо за рецепт Букетик

блины на кислом молоке понравились! Блинчики

на кислом молоке всегда готовлю просто оладушки, они получаются всегда такими пышными, а вот тоненькие блинчики как то и не приходилось, даже не думала, что их можно приготовить с кислого молока) спасибо за интересный рецепт! Улыбка

Но, конечно, такие блины всегда получаются толще, чем на простом молоке и без соды, но ведь всегда приветствуются разные вкусы, зато они пышные и ноздреватые))) Блинчики

Замечательные блинчики Супер-пупер! Спасибо С любовью

Блины получаются супер!!! Спасибо Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Кислое молоко - 60 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Кислое молоко, Яйца, Соль, Сода, Растительное масло, Пшеничная мука