Пышные сырники из творога

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Творог (зернистый творог 2-9%): 200 гр
• Яйца (крупное): 1 шт.
• Пшеничная мука (+ 1 ст.л. для формирования сырников): 100 гр
• Ванильный сахар: 10 гр
• Сахар (с небольшой горкой): 2 стол.л.
• Сода (без горки): 1 чайн.л.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

Творог смешать с содой. Если творог слишком сухой, можно развести его стол.л. сметаны. В массу добавить сахар, соль, яйцо.

Всыпать сюда же муку, замесить тесто.

Для формирования сырников брать массу ложкой, затем выкладывать ее в тарелку с мукой, сформировать шарик.

Жарить пышные сырники в растительном масле на среднем огне, приминая сырный шарик, чтобы он стал чуть плоским. Накрыть сковороду крышкой.

Вторую сторону сырников жарить без крышки.

Время от времени сырники нужно переворачивать. За жарку раза два-три. Тогда они станут по-настоящему пышными.

Приготовленные сырники подавать горячими со сметаной.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

Автор: Олюша

Комментариев к рецепту: 19

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.