Яичница в булочке
Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Булочка (6 штук): 360 гр
- Ветчина (или жареная молочная колбаса): 120 гр
- Яйца (лучше перепелиные): 6 шт.
- Сливочное масло: 90 гр
- Соленые огурцы: 1 шт.
- Майонез: 3 стол.л.
- Молоко: 3 стол.л.
- Перец черный молотый: по вкусу
- Горчица (готовая): 1 чайн.л.
- Зелень (укроп, петрушка): по вкусу
Как приготовить
Берем булочки, срезаем крышечку и вынимаем мякиш.
Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!Автор: Ольга
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.