Блины на манке на дрожжах манные

Время приготовления: 4 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Манка: 1 стак.
• Молоко (теплое): 2 стак.
• Сахар: по вкусу
• Поваренная соль: по вкусу
• Сухие дрожжи: 5 гр
• Яйца: 5 шт.
• Пшеничная мука (+- на глаз): 1.5 стак.
• Растительное масло: 0.5 стак.

Как приготовить

Манная крупа замачивается в теплом молоке и держится часа 2 в теплом месте.

Добавляется соль, сахар, дрожжи, перемешивается. Снова убирается в теплое место до поднятия теста.

Взбить 5 желтков и вмешать в тесто. Тесто снова должно подняться.

Добавить муку, перемешать, оставить подниматься в тепле.

Если тесто получилось слишком жидким, можно вмешать еще муки. Если густым, разбавить теплой водичкой.

Взбить охлажденные белки и добавить в тесто.

Влить растительное масло и размешать осторожно.

Теперь можно печь блины на манке в разогретой сковороде, смазанной маслом.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

Автор: UO-Shu

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.