Время приготовления: 2 ч 40 мин
Кол-во порций: 8
Взбить яйцо с сахаром, солью и молоком.
Добавить муку, соду и дрожжи и замесить не очень крутое тесто.
В последнюю очередь добавить масло. Вмешать его в тесто.
Поставить накрытую салфеткой чашку с тестом в теплое место на час-полтора.
Взбить яйца с сахаром.
Добавить сметану. Смешать.
Добавить шафран. Все перемешать.
Раскатать подошедшее тесто диаметром большим, чем диаметр формы для выпечки.
Выложить тесто в форму, подняв края.
Вылить начинку.
Края теста загнуть внутрь, чтобы получились бортики.
Смазать края пирога взбитым яйцом.
Выпекать пирог 25 минут при температуре 200 градусов. Затем температуру снизить до 170 и выпекать еще полчаса.
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.