Бананово-творожная запеканка

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Бананы (маленькие): 3 шт.
• Яйца: 1 шт.
• Сливочное масло: 2 стол.л.
• Сахар: 2 стол.л.
• Творог: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Как испечь бананово-творожную запеканку? Подготовьте необходимые ингредиенты.

• Шаг 2:

  Растопите сливочное масло.

• Шаг 3:

  Добавьте яйцо, сахар и творог.

• Шаг 4:

  Смешайте.

• Шаг 5:

  Разрежьте бананы.

• Шаг 6:

  Смажьте форму.

• Шаг 7:

  Выложите бананы.

• Шаг 8:

  Сверху залейте их творожной смесью.

• Шаг 9:

  Запеките в духовке примерно 15-20 минут при температуре 220 градусов.

Творог смешайте с яйцом, сахаром (можно заменить сахар мёдом) и растопленным сливочным маслом до однородной массы. Бананы очистите и порежьте вдоль на две части. Форму смажьте сливочным маслом, выложите бананы и залейте творожно-яичной смесью. Запекайте 15 – 20 минут при температуре 220 С. Готовую запеканку сбрызните апельсиновым соком, по желанию украсьте ягодами. Приятного аппетита!

Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта. Если ваш творог слишком влажный, можно добавить в бананово-творожную запеканку ложку манки.

Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Автор: Наташа

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.