Кекс с печенью и овощами
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
Для начинки:
- Куриная печень: 300 гр
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Петрушка (небольшой): 20 гр
- Укроп (небольшой): 20 гр
- Растительное масло (для жарки): 2 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Для теста:
- Молоко: 130 мл
- Пшеничная мука: 150 гр
- Твёрдый сыр: 100 гр
- Яйца: 3 шт.
- Разрыхлитель: 10 гр
- Растительное масло: 70 мл
- Соль: по вкусу
Как приготовить
1. Лук и морковь очистить, мелко порезать и обжарить слегка на растительном масле. Печень вымыть, нарезать средними кусочками, добавить к овощам, посолить, поперчить и обжарить почти до готовности (не пересушивая!!!).
2. Для теста яйца, масло, немного соли и пекарский порошок (разрыхлитель) слегка взбить. Добавить теплое молоко и муку, хорошо перемешать. Затем добавить сыр, мелко нарезанную зелень и остывшую печень с овощами. Всё хорошо перемешать.
3. Вылить кекс в форму и поставить в духовку при температуре 180гр на 45-50 минут. Готовность проверять с помощью зубочистки. Приятного аппетита.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
-
Шаг 11:
Автор: Елена-Ресничка
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.