Яблочный пирог Белоснежка
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
Для теста:
- Пшеничная мука (с горкой): 10 стол.л.
- Яйца: 4 шт.
- Кефир: 1 стак.
- Сахар: 2 стак.
- Сметана: 1 стак.
- Сода: 1 чайн.л.
Для начинки:
Для формы:
- Сливочное масло: 20 гр
- Манка: 2 стол.л.
Для поливки:
- Сметана: 1 стак.
- Сахар: 70 гр
Для присыпки:
- Корица: 1 чайн.л.
- Сахар: 40 гр
Как приготовить
Этот яблочный пирог лучше делать вечером.
Взбить яйца с двумя стаканами сахара.
В отдельной посуде смешать кефир со стаканом сметаны, добавить негашеную соду, перемешать и соединить со взбитыми яйцами.
Добавить муку.
Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
Вымытые яблоки порезать на тонкие дольки.
Форму смазать маслом, посыпать манной крупой, вылить тесто (оно должно заполнить только половину формы). Сверху выложить яблочные дольки и слегка притопить их.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать еще 30 минут.
Смешать сметану и сахар, необходимые для поливки.
Достать пирог из духовки (в форме) и залить нашей заливкой. Сверху посыпать корицей с сахаром и поставить назад в духовку.
Через 5-7 минут духовку выключить, а пирог оставить в ней до полного охлаждения.
Утром достать.
Пирог получается влажноватым и сочным.-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
Автор: ♚Larisynshik
Комментариев к рецепту: 13
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.