Рис с помидорами под шубой
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Морковь: 1 шт.
- Кабачки (средний): 1 шт.
- Лук репчатый: 2 шт.
- Рис: 1 стак.
- Помидоры: 5 шт.
- Болгарский перец (красный): 4 шт.
- Оливковое масло: 100 мл
- Соль: по вкусу
- Майоран (или смесь трав): по вкусу
Как приготовить
В сковороду с толстым дном наливаем растительное масло.
Нарезаем кубиками кабачок, лук и трём на средней тёрке морковь. Выкладываем в разогретое масло сначала кабачки,затем морковь и сверху лук. Обжариваем около 5 минут, не забываем посолить, перемешиваем и выключаем временно газ.
Промываем рис, нарезаем кружочками помидоры, перец соломкой.
В сковороду на подготовленные овощи выкладываем рис, не забываем немного посолить, разравниваем, сверху выкладываем помидоры, затем перец.
Посыпаем травками.
Закрываем крышкой и тушим на медленном огне около часа. Воды лить не нужно, достаточно масла и выделяющегося сока из овощей.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
Автор: lakshmi-777
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.