Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 12
Как очень быстро и просто приготовить сочные котлеты из смешанного мясного фарша с репчатым луком запеченных в духовке, которые обязательно понравятся многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления ароматных мясных котлет по-домашнему.
Начинайте приготовление и возьмите большую миску в которую затем выкладывайте восемьсот граммов смешанного мясного фарша по своему вкусу с желанием, у нас говядина, свинина и баранина.
Нарезайте произвольными кусочками одну большую головку репчатого лука и выкладывайте в чашку блендера, затем добавляйте в нее половину чайной ложки зиры и измельчайте лук блендером до получения однородной массы.
Выкладывайте измельченный до однородной массы репчатый лук в миску с мясным фаршем, после чего высыпайте в нее одну чайную ложку соли и добавляйте по вкусу смесь из молотых перцев.
Предварительно замачивайте в двухстах миллилитрах теплой воды двести граммов белого хлеба, после чего выкладывайте получившуюся хлебную массу в общую миску.
Тщательно перемешивайте руками все ингредиенты в миске между собой до однородной массы.
Собирайте мясной фарш в комок руками и несколько раз с силой бросая его в миску хорошо отбивайте.
Берите необходимое количество фарша и формируйте котлеты, которые затем обваливайте в смеси пшеничной муки с панировочными сухарями.
Сформированные котлеты выкладывайте на застеленный пергаментом противень и поставьте его в прохладное место на тридцать минут, чтобы затем при приготовлении котлеты хорошо держали форму.
По прошествии времени нарезаем кольцами два помидора и раскладываем их сверху каждой котлеты, после чего отправляем противень в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку запекать котлеты на тридцать пять-сорок минут.
Возьмите мелкую терку и натирайте пятьдесят граммов твердого сыра, затем посыпайте котлеты натертым сыром за пять минут до готовности, после чего доставайте противень с приготовленными котлетами из духовки.
Раскладывайте приготовленные в духовке котлеты по порционным тарелкам и подавайте к столу на обед или ужин.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию довольно быстрый и простой рецепт приготовления сытных и сочных котлет из смешанного мясного фарша с репчатым луком и специями запеченных в духовке с помидорами и натертым сыром! Обязательно приготовьте аппетитные котлеты по нашему рецепту и будете без всякого сомнения приятно удивлены замечательными вкусовыми качествами питательного блюда на обед или ужин! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.