Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 2
Приготовьте соус. Майонез смешайте с горчицей, можно добавить специи, например паприку, сушеные томаты, хмели-сунели, чёрный молотый перец, прованские травы, а можете не добавлять - это дело вкуса. Можно измельчить зелень и чеснок и добавить в соус, также по вкусу.
Листья салата промойте и хорошо просушите.
Булочки разрежьте попалам вдоль и прогрейте с двух сторон на сковороде гриль или на обычной сковороде до румяности, масло добавлять не нужно. Можно воспользоваться тостером.
Смажьте нижние половинки булочек соусом.
Куриное филе приготовьте любым способом можно отварить, запечь или обжарить. Я обжарила с двух сторон в специальных листах для жарки со специями по 7 минут с каждой стороны, предварительно отбила кусочки филе по размеру булочек до толщины полтора сантиметра.
Помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх филе. Помидоры для сендвичей лучше выбирать не водянистые. Я ещё добавила немного красного лука, но если лук не любите - его можно не добавлять.
Поверх помидора выложите листья салата и накройте второй частью булочки, можно закрепить деревянными спажками, чтобы сендвич не разваливался и его удобно было кушать. Вкуснейшие сендвичи готовы. Приятного аппетита!
Такие сендвичи готовила и ранее, мои домашние их любят, да и друзья на пикнике всегда им рады, ими можно перекусить, пока готовится шашлык. Для себя готовлю более диетическую версию - с цельнозерновой булочкой и вместо майонеза соус из натурального йогурта, зелени и чеснока, куриное филе запекаю в фольге с приправами. Добавляю больше овощей - свежие огурцы, яркий болгарский перец и больше зелени. Листья салата можно заменить пекинской капустой, также можно добавить рукколу. Для мужа делаю повкуснее и пожирнее - больше майонеза, жареная курица и маринованые огурчики. Мне нравятся оба варианта, но выбираю более диетический. Вы же можете готовить по своему вкусу и предпочтению.
Автор: Анна Славина
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.