Салат из авокадо с копченой курочкой

Время приготовления: 15 мин

Кол-во порций: 3

Ингредиенты

Для салата:

• Куриные грудки (копчёная, филе): 1 шт.
• Авокадо (спелый): 1 шт.
• Помидоры (можно 3, пальчиковые): 2 шт.
• Яйца (варёные): 2 шт.
• Петрушка (нарубленная): 2 стол.л.
• Зелёный лук (нарубленный (лучше бы шнитт-лук)): 2 гр
• Салат-латук (романо, в котором нужно убрать внешние листья и толстые ребра): 1 шт.

Для заправки:

• Горчица (лучше дижонская): 1 стол.л.
• Винный уксус белый (красный): 3 стол.л.
• Оливковое масло: 1 стол.л.
• Фета (раскрошенный): 30 гр
• Соль: по вкусу

Как приготовить

Я убедилась в том, что вкус салата романо и хорошего спелого авокадо не только очень гармоничен, а и, на мой взгляд, вообще великолепен. Вы сейчас пребываете в поисках подобного сочетания, подобная еда вам по вкусу, или вы ищете новые кулинарные рецепты? А может, вы ждете гостей и думаете – чем же украсить праздничный стол? Тогда советую не пропустить мимо рецепт, рожденный в результате отсутствия одного из необходимых ингредиентов!
Кобб-салат – вы слышали о такой прелести? Вот и мне ну очень давно хотелось приготовить это чудо. Купив кочанчик салата романо с хорошим спелым авокадо, я уже предвкушала необычайный вкус и то удовольствие, с которым и я, и вся моя семья будем вкушать этот оригинальный салатик. Правда, когда я уже почти была готова приготовить это деликатесное блюдо, ты выяснилось, что бекона и голубого сыра, таких необходимых ингредиентов для салата, нет ни в одном ближайшем магазине. Что делать, отходить некуда, я и решилась поэкспериментировать. Вот что из этого вышло.
А получится просто шикарный сытный салат, который, по известным причинам, я не решусь назвать кобб-салатом.
Ну что, приступим? Не боимся, потому что все новое – это хорошо забытое старое! Разрежем каждое яйцо на шесть долек. А помидоры с авокадо и курицей порежем кубиками. Салат романно (не правда ли, оригинальная вещь?) только будем рвать руками. Все эти симпатичные кусочки уложим на дно салатницы, желательно достаточно глубокого. А теперь самое главное – поверх всей этой красоты полосочками выложим и все остальные компоненты нашего необычного салата.
Ой, не забудьте, пожалуйста про соус! Для его приготовления соедините уксус с горчицей, оливковым маслом и раздробленной фетой. Салат заправляем заправкой перед самой подачей на стол!

Автор: Варвара

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.