Салат Ревнивец с сухариками, пекинской капустой, курицей

Смотри видео

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриное филе: 250 гр
• Пекинская капуста: 150 гр
• Болгарский перец: 0.5 шт.
• Лук репчатый: 0.5 шт.
• Кукуруза консервированая: 4 стол.л.
• Кунжут: 2 стол.л.

Для сухариков:

• Батон: 100 гр
• Чеснок: 1 зубч.
• Оливковое масло: 2 стол.л.
• Смесь трав: по вкусу

Для сырных шариков:

• Чеснок: 1 зубч.
• Фетакса: 80 гр
• Укроп: по вкусу

Для заправки:

• Чеснок: 2 зубч.
• Смесь трав: по вкусу
• Майонез: 3 стол.л.
• Мандарины: 0.5 шт.
• Соевый соус: 1 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовим продукты: овощи и зелень помоем и обсушим, куриное филе промоем под проточной водой

• Шаг 2:

  Приготовим сухарики: ломтики батона порезать кубиком, смешать в отдельной посуде оливковое масло, чеснок через пресс, прованские травы. Соединить с сухариками. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, через 7 минут перемешать

• Шаг 3:

  Куриное филе нарезать тонкими брусочками

• Шаг 4:

  Посолить, поперчить, соединить с кунжутом

• Шаг 5:

  Обжарить на сковороде в растительном масле минут 5-7. Здесь нельзя допускать зажаривания мяса, иначе оно будет твердым

• Шаг 6:

  Тем временем сухарики уже готовы

• Шаг 7:

  Капусту нашинкуем тонкой соломкой

• Шаг 8:

  Перец соломкой

• Шаг 9:

  Лук мелко нарезать

• Шаг 10:

  Добавить кукурузу

• Шаг 11:

  Обжаренную курицу

• Шаг 12:

  Перемешать

• Шаг 13:

  Для шариков сыр фетакса разомнем вилкой, здесь можно добавить немного сливок для более однородной консистенции, я же не добавляла

• Шаг 14:

  Добавить мелко нарезанный укроп и чеснок через пресс

• Шаг 15:

  Перемешать

• Шаг 16:

  Руками сформировать шарики. Такие шарики можно с успехом заменить готовыми шариками моцареллы, которые продаются в магазине

• Шаг 17:

  Для заправки возьмем майонез, соевый соус, чеснок через пресс, прованские травы, мандариновый сок.

• Шаг 18:

  Хорошо перемешаем

• Шаг 19:

  Выкладываем на тарелку, сверху сухарики, шарики из фетаксы, поливаем заправкой. Дегустируем!

Приготовьте этот салатик на любое торжество, да и просто так и останетесь довольны!

Автор: nasstin

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.