Салат Нептун в сырной корзинке

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Для корзинки:

• Пармезан: 200 гр
• Картофельный крахмал: 1 стол.л.
• Чеснок: 1 зубч.

Для салата:

• Помидоры (свежий): 1 шт.
• Креветки (можно заменить креветки отварными или консервированными кальмарами): 200 гр
• Сёмга (малосольная): 100 гр
• Сухарики: 100 гр
• Зелень: 3 гр
• Перепелиные яйца: 5 шт.
• Сметана: 100 гр
• Пармезан: 100 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

  Можно заменить креветки отварными или консервированными кальмарами

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

• Шаг 11:

Сыр натереть на мелкой терке, добавить крахмал, чеснок, паремешать.

Разогреть сковородку, смазать слегка маслом растительным, положить 2 столовые ложки массы сыра, разровнять ложкой и дать сыру расплавиться, снять сковороду с плиты, дать остыть.

Снять лопаткой и быстро обернуть этим блином стакан, прижав рукой на 15 секунд, чтобы получилась чашечка. Снять готовую корзиночку и наполнить салатом.

 Салат: нарезать произвольно помидоры, семгу, добавить отварные креветки, сухарики, отварные перепелиные яйца, порезанные пополам, заправить сметаной, украсить зеленью и уложить в корзиночки из сыра, сверху посыпать натертым сыром.

Получается 6-8 корзиночек.

Автор: Шура

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.