Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 10
Для приготовления торта берем продукты по списку.
Яйца вбиваем в глубокую миску для замеса теста, всыпаем один стакана сахара и все это очень хорошо взбиваем с помощью веничка или миксера. Сахар должен полностью или почти растворится, смотрите, чтобы в массе было как можно меньше характерных крупинок. Гасим в лимонном соке соду и доливаем в полученную яичную массу.
Сюда же всыпаем просеянную муку, кладем сметану. Размешиваем до состояния полной однородности. Затем делим нашу смесь на две равные части.
В первую часть докладываем ложечку какао - у нас получится шоколадное тесто.
Обе части теста запекаем в духовке двумя отдельными коржами. На это у нас уйдет примерно по пятнадцать минут. Когда коржи пропекутся, вынимаем их и остужаем.
Сами занимаемся приготовлением крема: взбиваем до пышности сметану с сахаром (половину стакана). Нижняя часть торта у нас должна быть темной. Ее мы хорошо обмазываем сметанным кремом, на который кладем кружки свежих бананов по кругу.
В центр высыпаем свежие ягодки винограда без косточек.
Светлый пласт крошим на мелкие куски, которые обмакиваем в креме и выкладываем на темный корж в виде горки. Собственно, все, наша аппетитная еда готова. Осталось только разогреть в микроволновке плитку шоколада и нарисовать ею по всей поверхности торта красивые кудряшки. Вместо шоколада можно использовать глазурь из какао.
Теперь вы знаете, как испечь торт Кучерявый мальчик - проще не бывает!
Этот идеальный по виду и по вкусу тортик готовится из самых простых продуктов, которые или уже есть у вас в доме или их можно в любой момент купить в магазине. Фрукты придают этому десерту изюминку и очень хорошо гармонируют с тестом и кремом. Я пеку такой не только в честь какого-нибудь торжества, но и просто так на выходные, когда мы с семьей устраиваем семейные чаепития. Очень рекомендую этот десерт!
Автор: holgazana
Комментариев к рецепту: 11
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.