Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 16
Для приготовления идеальных сладких творожных рогаликов подготавливаем необходимые продукты.
Выкладываем в объемную миску двести пятьдесят граммов просеянной муки и добавляем в нее одну треть чайной ложки соли.
Высыпаем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.
Также высыпаем в миску одну чайную ложку разрыхлителя.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Натираем в миску с мукой на крупной терке двести граммов замороженного сливочного масла.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске.
Выкладываем в миску триста пятьдесят граммов творога.
Добавляем в общую миску два яичных желтка.
Перемешиваем все ингредиенты в миске до однородной массы и замешиваем творожно-слоеное тесто.
Собираем тесто в миске в ком, после чего кладем его в целлофановый пакет и убираем на один час в холодильник.
Разделяем тесто на две одинаковые части и насыпаем на стол немного муки.
Выкладываем первую часть теста на стол, после чего раскатываем его до довольно тонкой лепешки толщиной в половину сантиметра.
Разрезаем и делим лепешку на восемь примерно одинаковых частей.
Присыпаем каждый кусочек лепешки по вкусу сахаром.
Аккуратно сворачиваем каждый кусочек лепешки с сахаром в плотный рогалик.
Разрезаем вторую лепешку на одинаковые кусочки, после чего наносим на каждый из них небольшим равномерным слоем варенье.
Аккуратно сворачиваем каждый кусочек лепешки с вареньем в плотный рогалик.
Выкладываем свернутые рогалики на противень, который застелили пекарской бумагой.
Смазываем рогалики взбитым куриным яйцом.
Отправляем противень в разогретую до двухсот градусов духовку на двадцать минут, после чего оставляем противень с рогаликами на две минуты в выключенной и приоткрытой духовке.
Достаем противень из духовки и посыпав рогалики сверху по вкусу сахарной пудрой выкладываем их на тарелку. Приятного Всем аппетита и чаепития!
Творожные рогалики очень вкусная сладкая выпечка и лакомство для детей! Идеально к чаю или кофе! Нежный творожный десерт, который можно легко приготовить утром на завтрак. Незабываемый вкус и огромное наслаждение! Эта изумительная домашняя выпечка всегда получается особенно нежной, воздушной благодаря точно выверенной рецептуре и творогу в составе. В них можно добавлять любую начинку, получая изысканный и всегда новый десерт. Попробовав эти ароматные, пышные и румяные рогалики, вы навсегда станете их верными поклонниками!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.