Пирог медовый

Время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

Как приготовить

Завхоз нашего студенческого общежития звал свою жену «медовая женщина». Почему ласковые слова ассоциировались у него с едой, не знаю, возможно, потому, что в завхозе было килограммов 200! И все двести килограмм нужно было кормить часто и вкусно. Особенно удавался Марии Ивановне медовый пирог, которым она частенько угощала бедных студентов по-соседски. Недавно нашла старый институтский блокнот, а в нем рецепт - пирог медовый. Приятная находка. И выпечка превосходная.
Взбейте сахарный песок с яйцами при помощи миксера, влить натуральный растопленный мед и продолжать взбивать. В тесте добавьте сметану и муку, смешанную с содой. Ядра грецкого ореха измельчите кофемолкой, изюм помойте в теплой воде, чтобы он слегка расправился. Добавьте все в тесто. Перемешайте, чтобы орехи и изюм равномерно разошлись по массе.
Для выпечки используйте форму с высокими бортами, смажьте ее жиром. Или положите на дно специальную бумагу.
Разогрейте духовой шкаф и поставьте пирог выпекаться 40 минут при 200 градусах. Украшайте пирог по своему вкусу. Есть можно горячим.

Автор: Дарья ☼

Комментариев к рецепту: 11

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.