Мясо в сладком соусе
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 6
Ингредиенты
- Свинина: 500 гр
- Болгарский перец (красный и желтый по 500 гр): 1 кг
- Томатная паста: 2 стол.л.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Соевый соус: 5 стол.л.
- Сахар (песок): 2 стол.л.
- Бульон (мясной): 2 стол.л.
- Зелёный горошек: 150 гр
- Винный уксус белый: 2 стол.л.
- Яйца: 2 шт.
- Крахмал: 50 гр
- Растительное масло: 0.5 л
Как приготовить
Сначала нам необходимо потушить овощи. Для этого мы очищаем перчик от семян и нарезаем его тонкими полукольцами. После такими же полукольцами режем лук. Соевый соус соединяем с томатной пастой и бульоном, доливаем уксус и неполный стакан воды, кладем соли, сахара. Массу доводим до однородного состояния. Берем термоустойчивую глубокую посуду, укладываем в нее овощи, заливаем полученным соусом и ставим под крышкой в духовку тушиться на медленном огне. На это у нас уйдет примерно один час. Когда еда будет готова, вынимаем, всыпаем зеленого горошка и ставим в духовку еще минут на десять. Вместе с крахмалом взбиваем яйца, обмакиваем в смесь нарезанное пластами мясо и обжариваем его в растительном масле с обеих сторон. Когда мясо будет готово, добавляем его к овощам.
Автор: Милада
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.