Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 8
Как сделать бутерброды с консервированным тунцом и яйцом? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Багет нарежьте ровными ломтиками толщиной около 1,5 см.
Выложите ломтики багета на сухую сковороду и подсушите с двух сторон на огне ниже среднего до появления румяной корочки.
Получившиеся заготовки для бутербродов переложите на тарелку и охладить.
Очистите зубчик чеснока. Можно срезать с него небольшой лепесток, чтобы усилить его вкусовые и ароматические свойства.
Натрите ломтики хлеба чесноком со всех сторон.
Можно переходить к приготовлению начинки. Переложите консервированный тунец в миску вместе с жидкостью. Если кусочки крупные, подавите их вилкой до состояния мелких кусочков. У меня был уже измельченный тунец.
Корнишоны нарежьте мелкими кубиками. У меня огурчики сами по себе были очень маленькие - меньше мизинца, поэтому я просто порезала их кружочками.
Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите. Натрите яйцо на средней терке или нарежьте мелким кубиком.
В салатник выложите вареное яйцо, консервированный тунец и маринованные огурцы.
Массу тщательно перемешайте. При необходимости посолите и поперчите.
На подсушенный хлеб выложить по 1-2 столовые ложки начинки.
Украсьте бутерброды корнишонами и кинзой и подавайте к столу. Выкладывать начинку на хлеб лучше непосредственно перед подачей к столу, чтобы багет не размок и остался хрустящим. Приятного аппетита!
Мясо тунца богато белком, содержит витамины A, D, E, Омега 3, при этом не содержит жиров. Поэтому тунец можно употреблять даже на диете. Он никак не повредит фигуре.
Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.